Сабуро́. Книга 1. Внук своего деда

Имеется в виду еда, которой хочется набить рот до такой степени, что могут не выдержать (отвиснуть, отвалиться, лопнуть) щёки.

[13] Христос (яп.)

[14] Хосока́ва Тадато́си (1586 — 1641) — крупный японский даймё периода Эдо, сын знаменитой японской христианки Акэти Грации. Правил на острове Кюсю -- сначала княжеством (ханом) Кокура, а позднее — Кумамото. Был покровителем знаменитого Миямото Мусаси.

[15] Виноград в долине Ко́сю (современная префектура Яманаси) начали выращивать ещё в X веке. Считается, что его завезли в Японию из Китая, куда он попал из Европы по Великому Шёлковому пути.

До конца XIX века ягоды винограда употребляли исключительно в пищу, однако в эпоху Мэйдзи было организовано производство виноградного вина по европейским технологиям. В настоящее время в префектуре Яманаси из местного сырья делается более 90% японских вин.

[16] Речь идёт о бывшей деревне Ё́цуя («Четыре Долины»), располагавшейся на территории Синдзю́ку. Слово звучит точно так же, как "ё́цуя" ("четыре заведения").

Глава 21. О собачьих жизнях

21-й день 2-й луны 2-го года Эры Процветающей Вечности. Синдзюку.

— Что ни говорите, а всё же подлое сословие эти торгаши! — такими словами встретил нас утром Господин Шестой. — Вчера за ужином хорошее сакэ подали только вначале! А потом заменили на дешёвое! Я это сразу заметил!

Слепой музыкант появился в сопровождении молодой служанки, когда мы уже закончили завтракать. Вид у девушки был недовольный: Годзаэмон отправил её будить нашего спутника почти час назад…

— Доброе утро, господин Исияма! Что же вы сразу об этом не сказали? — сэнсэй вручил служанке несколько медных монет и та, сразу повеселев, с поклоном удалилась.

[1]

— Не хотелось ни с кем ругаться. Я и так человек миролюбивый, а сакэ, пусть и неважное, лишь улучшает мне настроение. Но, поверьте, это всё козни хозяина: он вчера на вас крепко обиделся!

— В таком случае был бы разбавлен мой чай. К чему ему вымещать обиду на посторонних?

— Простите, Ватанабэ-сама, но вы ничего не смыслите в торговле! На разбавленном чае, кроме ссоры с покупателем, ничего не заработаешь! А подменив сакэ, хозяин продал нам его втридорога! Нет слов, какое подлое сословие!

— Может быть, но пили вы с огромным удовольствием.

И первый кувшинчик, и все последующие. Разве что последний не осилили...

— Неужели? Ах да! Прошу извинить мою оплошность: вчера я так переволновался, что к вечеру просто выбился из сил! В довершение ко всему я где-то потерял очки.