На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Заповедник и всякое» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Легкое чтение, Фэнтези, Боевое фэнтези. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Заповедник и всякое
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Жанр
🔍 Загляните за кулисы "Заповедник и всякое" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Заповедник и всякое" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Рагимов Михаил) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Летом 2021 мы переехали на Курилы, на остров Кунашир.
Работать в заповеднике "Курильский".
С того времени накопилось много заметок о медведях, журавлях, танках и прочем, прочем, прочем
📚 Читайте "Заповедник и всякое" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Заповедник и всякое", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Илистая прибрежная мель, обнажающаяся при отливе (арх.).Самойлов К. И.Морской словарь. - М.-Л.: Государственное Военно-морское Издательство НКВМФ Союза ССР,1941 г.Лично ко мне слово попало с Командорских островов, на Кунашире в ходу просто "отлив".В итоге, я эту фотографию показал в одном из магазинов острова - заговорили про медведей и прочее. Ну и потом пару месяцев девчонки отдалвали просрочку, на подкормку. Видел эту парочку в конце октября - поокруглились прямо таки)
Глава 9. Кимчи кунаширскыя.
Тут будет реклама 1
Из черемши
Что бы сделать кимчи из черемши нужно следующее:- Приехать на Кунашир- Работать в заповеднике- По дороге с кордона нарезать на одном из склонов полный пакет этой самой черемши...
Остальные ингредиенты на фото. Соевый соус, острая перчинка, кусочек имбиря, перечный соус "Кочудян" и немного вяленого минтая (он вместо вяленых креветок).
Черемшу помыть, затем засыпать солью - 3% от примерного веса будущего продукта - то есть, к самой зеленой массе доплюсовать прочее.
Тут будет реклама 2
Разумеется, аптекарская точность не нужна. Но желательна! Залить теплой, почти горячей (градусов 50-55 по православному Цельсию) и оставить в покое на пару часов.Затем, слить воду, перебрать, оторвав лишнее и порезать.Как я уже как-то говорил, резать надо так, что цап вилочкой, и в рот. Не больше, но и не меньше.Порезав, помять. Можно руками, можно подручными колотушками - на сколько фантазии хватит.Помяв, отложить в сторону, занявшись нарезкой всего прочего.Тут будет реклама 3
Нарезав, соответственно, вывалить все в одну емкость, тщательно перемешать...
Плюхнуть сверху столовую ложку с горкой "Кочудяна", от души плескануть соевого соусу, и снова сыпануть соли (на этот раз - 2% от общей массы). Добавить чайную ложку сахару. И снова тщательно перемешать.Уложить в емкость, придавить гнетом и ждать.В приготовлении кимчи ожидание - самый сложный момент. Дней через пять, когда пузырьки воздуха больше в продукте появляться не будут, переложить в "стекло", и холодильник.
Тут будет реклама 4
Штука получается очень яркая (много за раз не съешь). Скорее даже не овощной гарнир, а этакий соус, что-то, не знаю, как правильно назвать. Столовую ложку на тарелку риса шлеп, и прямо таки чудесно получается!Да, небольшое дополнение. Если в продукте под гнетом после первых суток (можно чуть меньше), жидкости образуется меньше, чем нужно (чтобы с верхом закрывало), то можно, скрепя сердце, плескануть немного воды.
Мнения
О книге «Заповедник и всякое» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Заповедник и всякое» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Рагимов Михаил! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
