На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
0 баллов
0 мнений
5 чтений
Дата выхода
30 мая 2019
🔍 Загляните за кулисы "Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Инна Метельская-Шереметьева) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Все рецепты, которые собраны в книге и рекомендованы лучшими диетологами нашей страны, позволят вам вкусно и здорово организовать режим лечебного питания, включив в него очень полезные, пробуждающие аппетит и восстанавливающие силы блюда: салаты, супы, гарниры, мясо и рыбу, овощи и фрукты и даже самые замечательные и полезные десерты.
В формате a4.pdf сохранен издательский макет.
📚 Читайте "Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Волшебное «клубничное чудо» готово!
Смородиновое желе
Употреблять желе можно в качестве перекуса между основными приемами пищи. Готовится такое желе из любых видов ягод.
• 2 ст.л. свежих ягод смородины
• 1? ст.л. желатина
• 1? ч.л. сахара
Из ягод выжимаем сок и ставим его в холодильник. Выжимки сохраняем.
Желатин заливаем 2 столовыми ложками воды, хорошо размешиваем и оставляем на 30 минут. Остатки ягод заливаем водой и варим на небольшом огне 20 минут, затем процеживаем, добавляем сахар и желатин.
Тут будет реклама 1
Оставляем на огне еще на 15 минут, постоянно помешивая.
Вливаем ягодный сок, хорошо размешиваем, смесь разливаем по формам и оставляем застывать.
Сладкие «снежки»
Ингредиенты
• 2 свежих яичных белка
• 3? ч.л. сахара
• 1 стакан молока
• ? стакана муки
• Для крема (по желанию)
• 2 яичных желтка
• 100 г сахара
• 2 ст.
Тут будет реклама 2
л. молока
• 1 ч.л. крахмала
Отделяем яичные белки от желтков, белки взбиваем с сахаром до состояния пены.
Молоко доводим до кипения и оставляем на маленьком огне. Порциями выкладываем в него взбитую массу, помешивая. Шумовкой достаем небольшие комочки смеси («снежки») и выкладываем на тарелку. Перед подачей остужаем.
Дополнительно для этой сладости можно приготовить крем. Желтки взбиваем с сахаром, смешиваем с парой ложек холодного молока и крахмалом и вливаем тонкой струйкой в оставшееся от приготовления «снежков» кипящее молоко, но не доводим до кипения.
Тут будет реклама 3
Крем остужаем и поливаем остывшие «снежки».
Грушевый пудинг
Ингредиенты
• 2 стакана молока
• 1 стакан манной крупы
• ванилин по вкусу
• 2 ст.л. сливочного масла + для смазывания
• 3–4 яйца
• 1 стакан сахара
• 5–6 сладких груш
Молоко доводим до кипения, снимаем пенку и всыпаем в него просеянную манную крупу.
Тут будет реклама 4
Добавляем ванилин.
Варим кашу до загустения. Добавляем масло.
Отделяем яичные белки от желтков. Желтки растираем с сахаром и добавляем в горячую кашу.
Груши нарезаем ломтиками. Добавляем к каше.
Белки взбиваем в крепкую пену, вводим в кашу.
Выкладываем массу в кастрюлю или форму, смазанную маслом, готовим на водяной бане полчаса.
Мнения
О книге «Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Инна Метельская-Шереметьева! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
