На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Использование в птицеводстве белкового концентрата из нетрадиционного сырья. Монография» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Прочая образовательная литература. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Использование в птицеводстве белкового концентрата из нетрадиционного сырья. Монография
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
07 декабря 2018
🔍 Загляните за кулисы "Использование в птицеводстве белкового концентрата из нетрадиционного сырья. Монография" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Использование в птицеводстве белкового концентрата из нетрадиционного сырья. Монография" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции () и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Наукой и практикой доказано, что именно птицеводство имеет наиболее благоприятные шансы для быстрого развития и способно внести весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности. Монография предназначена для научных работников, специалистов сельскохозяйственного производства, студентов сельскохозяйственных высших учебных заведений и всех птицеводов-любителей.
📚 Читайте "Использование в птицеводстве белкового концентрата из нетрадиционного сырья. Монография" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Использование в птицеводстве белкового концентрата из нетрадиционного сырья. Монография", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
В нашей стране около 40% всего поголовья бройлеров выращивают в клетках, а за рубежом на глубокой подстилке. Среди недостатков, которые зачастую выявляются при выращивании и содержании птицы в клетках – получение тушек с большим количеством дефектов (переломы, намины, травмы), которые значительно ухудшают товарный вид тушки [161].
Так, по данным Хамидуллина Т. Н. [152] количество тушек с дефектами зависит от способа выращивания бройлеров. Он приводит данные о том, что у бройлеров в клетках общее количество дефектов было на 19,4% выше, чем на полу.
Тут будет реклама 1
При этом у бройлеров наминов на груди при клеточном выращивании было на 12,4%, а переломов крыльев – на 3,2% больше, чем при напольном выращивании, что отрицательно сказалось на сортности тушек цыплят-бройлеров.
Для того, чтобы исключить появление наминов на киле грудной кости и получить качественный товарный вид тушек, при выращивании цыплятбройлеров в клетках, В. С. Лукашенко и др. рекомендуют выращивать их при плотности посадки 370 – 410 см
/гол [80, 81].
Тут будет реклама 2
Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров во многом зависят и от сроков их откорма [112]. Так, учеными ВНИТИП были проведены исследования, где изучали различные сроки выращивания бройлеров. Установлено, что с возрастом в мясе бройлеров в среднем увеличивается содержание белка с 19,8% в 35 дней до 20,5% в 49 дней. Содержание жира увеличивается с 8,95 до 10,51%. Мясные качества и вкусовые показатели с возрастом также повышаются, однако с точки зрения качества продукции нежелательным является увеличение с возрастом содержания внутреннего жира в тушках с 2,04 до 5,40%.
Тут будет реклама 3
Важным фактором, влияющим на продуктивность, качество продукции, здоровье птицы, в том числе и ее иммунитет, является полноценное кормление птицы [176, 188, 192, 193, 197].
Для получения высокой мясной продуктивности птицы важно учитывать наличие максимального количества самых необходимых питательных веществ, балансировать комбикорма по их питательности при оптимальном соотношении обменной энергии и сырого протеина, аминокислот, макро- и микроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ.
Тут будет реклама 4
Качественно сбалансированные комбикорма улучшают переваримость и использование питательных веществ, при этом повышается поедаемость корма птицей, что приводит к увеличению прироста, снижая тем самым затраты корма на 1 кг прироста живой массы. При этом конверсия корма является главным показателем при расчете экономической эффективности [48, 67, 164, 196].
Мнения
О книге «Использование в птицеводстве белкового концентрата из нетрадиционного сырья. Монография» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Использование в птицеводстве белкового концентрата из нетрадиционного сырья. Монография» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы ! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
