На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
15 февраля 2024
🔍 Загляните за кулисы "Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Вячеслав Пигарев) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Эта книга предлагает вам не просто рецепты, а настоящее искусство диетической гастрономии. Сотни вдохновляющих и легких в приготовлении блюд подарят вам не только вкусные, но и полезные впечатления. Исследуйте современные методы приготовления, которые позволяют сохранить витаминное богатство продуктов и максимально сохранить их полезные свойства. От утреннего завтрака до ужина, каждый рецепт представляет собой тщательно сбалансированный кулинарный опыт, который удовлетворит ваш вкус.
📚 Читайте "Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Готовые кнели выбрать шумовкой из воды, положите в тарелку, полить сверху сливочным маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Норма продуктов: 100 г мяса, ? стакана молока, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 г соли, зелень укропа и петрушки.
17. Суфле из мяса
Мясо нежирной говядины очистить от сухожилий и пленок и варить до готовности, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой 3 раза. Муку белую прогреть в кастрюльке, развести горячим молоком, вымешать, чтобы не было комков, охладить, соединить с мясом и хорошо вымешать.
Тут будет реклама 1
Отделить белок от желтка, желток добавить в мясо, а белок в тарелке взбить вилкой до пышной пенообразной массы. Затем белковую пену постепенно вливать к мясу и осторожно вымешивать. Полученную массу разлить по смазанным маслом формочкам, положить в посуду с небольшим количеством воды и варить под крышкой до полной готовности.
Готовое суфле вынуть из формочек в тарелку, полить сливочным маслом.
Норма продуктов: 100 г мяса, 1 яйцо, 1 чайная ложка муки, ? стакана молока, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 г соли.
Тут будет реклама 2
18. Пудинг мясной с рисом
Нежирное говяжье мясо промыть, отварить до готовности в воде. Рис промыть и также сварить в отдельной посуде до мягкого состояния. Мясо вынуть, рис отцедить, соединить вместе, охладить и пропустить трижды через мясорубку с мелкой (паштетной) решеткой. Белок яйца отделить от желтка. Желток влить в мясную массу, а белок взбить вилкой в тарелке до пышной белой пены.
Тут будет реклама 3
Затем пену белка постепенно вливать в мясную массу, аккуратно вымешивая ее, переложить в смазанную маслом форму, положить в кастрюлю с небольшим количеством воды, накрыть крышкой и варить до готовности. Готовый пудинг выложить из формы на тарелку и полить сливочным маслом.
Норма продуктов: 100 г мяса, 1 чайная ложка риса, 1 яйцо, 1 чайная ложка масла, 1 г соли.
19. Курица отварная
Курицу нежирную опалить, удалить внутренности, отрубить голову, ножки, хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой, дать вскипеть, удалить пену, добавить очищенные и промытые коренья и варить до полной готовности.
Тут будет реклама 4
Готовую курицу разрубить на порции по 70—80 г, положить в тарелку, сбоку уложить картофельное пюре, полить сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью.
Норма продуктов: ? курицы, 3 клубня картофеля, 1/5 корня моркови и петрушки, 1 чайная ложка масла сливочного, 1 г соли, зелень укропа и петрушки.
20.
Мнения
О книге «Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Вячеслав Пигарев! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
