На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов

Автор
Дата выхода
19 июня 2019
🔍 Загляните за кулисы "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Валерий A. Kayupov) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!
📚 Читайте "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
CHOCOLATE HAOS (frozen)
In blender:
1/2 cup of ice.
1 1/2 oz Chocolate Vodka
1/2 Dark Creme de Cacao
2 oz Chocolate Syrup
Scoop of Chocolate Ice Cream
Blend until smooth.
Top with chocolate whipped cream.
Garnish with chocolate crackers.
CHOCOLATE COCNUT CREAM PIE (frozen)
In blender:
1/2 cup of ice.
1 oz Coconut Rum
1 oz Irish Cream
1.2 oz Coffee Liqueur
1 tbsp Shreded Coconut
Scoop of Chocolate Ice Cream.
Blend until smooth.
CHOCOLATE CORVETTE
1 1/2 oz Dark Rum
1/2 oz Dark Creme de Cacao
Fill with hot chocolate
Top with heavy cream.
Garnish with marshmallows or powdered cocoa.
CHOCOLATE COLADA (frozen)
In blender:
1/2 cup of ice.
2 oz Rum
2 tbsp Cream of Coconut
1 oz Chocolate Syrup
Dash of milk or cream.
Blend until smooth.
CHOCOLATE COVERED BANANA (martini glass)
Fill a mixing glass with ice.
3 oz Banana Rum
1 oz White Creme de Cacao
Stir.
Strain into martini glass rimmed in chocolate then dipped in chopped walnuts.
CHOCOLATE COVERED CHERRY
Fill a mixing glass with ice.
1/2 oz Coffee Liqueur
1/2 oz Amaretto
1/2 oz Whaite Creme de Cacao
Shake.
Strain into chilled glass.
Add 1 drop of Grenadine
Garnish with cherry.
CHOCOLATE COVERED CHERRY (frozen)
In blender:
1/2 cup of ice.
1 1/2 oz Vodka or Cherry Vodka or
Chocolate Vodka
1/2 oz Dark Creme de Cacao
Dash of Cherry Brandy
4 Marachino Cherries (no stems)
Scoop of Chocolate Ice Cream.
Blend until smooth.
if too thick, add milk…
if too thin, add ice or ice cream…
CHOCOLATE COVERED STRAWBERRY
Fill a mixing glass with ice.
1 1/2 oz Strawberry Vodka
1 1/2 oz Chocolate Vodka
1/2 oz Chocolate Liqueur
1/2 oz Strawberry Liqueur
Dash of Light Cream
Shake.
Strain into chilled glass, that has been decorated inside with
swirls of chocolate and strawberry syrup.
CHOCOLATE KISS
1 1/2 oz Peppermint Schnapps
1/2 oz Coffee Liqueur
Fill with hot chocolate
Top with whipped cream.
Sprinkle with shaved chocolate or sprinkles.
CHOCOLATE MALTED (frozen)
In blender:
1/2 cup of ice.
2 to 3 tbsp Malted Milk Powder
4 oz Milk
Scoop of Chocolate Ice Cream
2 tbsp Chocolate Syrup
Blend until smooth.
CHOCOLATE MARTINI (martini glass)
Fill a mixing glass with ice.







