На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
19 июня 2019
🔍 Загляните за кулисы "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Валерий A. Kayupov) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!
📚 Читайте "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
2 oz Vodka
1/2 oz Blue Curacao
1/2 oz Cream of Coconut
1/2 cup fresh or canned pineapple
Scoop of Vanilla Ice Cream
Blend untill smooth
if too thick, add juice…
if too thin, add ice or ice cream…
CHICAGO (champagne flute)
Fill a mixing glass with ice.
1 1/2 oz Brandy
Dash of Curacao or Triple Sec
Dash of Angostura Bitters
Shake.
Strain into glass rimmed with sugar
Fill with Champagne
CHICKEN SHOT
1 oz Vodka
1 oz Chicken Bouillon
Dash of Worcestershire Sauce
Dash of Salt
Dash of Pepper
CHILES FRITOS
Fill a serving tall glass with ice.
Тут будет реклама 1
2 oz Tequila
Dash of fresh Lime Juice
Dash of Celery Salt
Dash of Tabasco Sauce
Dash of Worcestershire Sauce
Dash of Pepper
Dash of Grenadine
Dash of Orange Juice.
Shake.
Garnish with 2 chili peppers.
CHILLING ON MY CARPET
Fill a mixing glass with ice.
1 oz Hazelnut Liqueur
1/2 oz Coffee Liqueur
1/2 oz Coconut Liqueur
1 tsp Honey
1/2 oz Cream
Shake.
Тут будет реклама 2
Pour drink into short glass.
Float 1/4 cream on top.
Garnish with coffee beans.
CHINA BEACH
Fill serving glass with ice.
1 oz Vodka
1 oz Ginger Liqueur
Fill with Crenberry Juice.
Stir.
CHINA BLUE MARTININ (martini glass)
Fill a mixing glass with ice.
Dash of Ginger Liqueur
Dash of Blue Curacao
3 1/2 oz Gin or Orange Gin
Shake.
Garnish with Ginger candy.
CHINESE TORTURE
1 1/2 oz Ginger Liqueur (bottom)
1/2oz 151 proof Rum (top)
Ignite.
Тут будет реклама 3
CHIQUITA
Fill a serving glass of ice.
1/2 oz Banana Liqueur
1/2 oz ORANGE liqueur or Triple sec
Fill with equal parts with orange juice and milk.
Shake.
CHOCOLATE BANANA FREEZE (frozen)
In blender:
1/2 cup of ice.
1 oz Vodka
1 oz Dark Creme de Cacao
1/2 oz Banana Liqueur
1 tbsp Chocolate Syrup
1/2 fresh peeled ripe banana
Scoop of Chocolate Ice Cream
Blend until smooth.
if too thick, add fruit or milk…
if too thin, add ice or ice cream…
Top with whipped cream.
Тут будет реклама 4
Garnish with banana.
CHOCOLATE CAKE
Fill a mixing glass with ice.
3/4 oz Vodka
3/4 oz Hazelnut Syrup
Stir.
Strain into shot glass.
Garnish with sugar coated lemon.
CHOCOLATE CARMEL MARTININ (martinin glass)
Fill mixing glass with ice.
3 1/2 oz Chocolate Vodka
1/2 oz Caramel Liqueur
Shake.
Strain into chilled glass, that has been decorated inside with swirls of chocolate syrup and caramel.
Мнения
О книге ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Валерий A. Kayupov! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
