На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов

Автор
Дата выхода
19 июня 2019
🔍 Загляните за кулисы "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Валерий A. Kayupov) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!
📚 Читайте "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Serve or Strain into shot glass
CAJUN COFFEE
2 oz Preline Liqueur
Fill with hot black coffee
Top with whipped cream.
Garnish with crushed peanut brittle.
CAJUN MARTINI (martini glass)
Fill a mixing glass with ice.
1/2 oz Dry Vermouth
3 1/2 oz Pepperde Vodka
Stir.
Strain into chilled glas.
Garnish with Jalapeno pepper.
See also:CREOLE MARTINI
CALIFORNIA COOL AID
Fill a serving tall glass with ice.
2 oz Rum
Fill with equal parts orange juice and milk.
Shake.
CALIFORNIA COOLER
Fill a serving tall glass with ice.
2 oz Vodka or Orange Vodka
Fill with equal parts orange juice and soda water
CALIFORNIA DRIVER
Fill a serving glass with ice.
2 oz Vodka or Grapefruit Vodka
Fill with equal parts orange and
grapefruit juice.
CALIFORNIA ICED TEA
Fill tall glass with ice.
1/2 oz Vodka or Grapefruit Vodka
1/2 oz Gin
1/2 oz Rum
1/2 oz Tequila
1/2 oz Triple Sec
2 oz Grapefruit Juice
Top with cola.
Garnish with lemon.
CALIFORNIA LEMONADE
Fill a tall glass with ice.
1/2 oz Vodka
1/2 oz Gin
1.2 oz Brandy
2 oz Sour Mix
2 oz Orange Juice
Dash of Granadine
Shake.
Garnish with lemon.
CALIFORNIA LEMONADE 2
Fill a serving tall glass with ice.
2 oz Blended Whiskey
1 oz Sour Mix
Dash of Sweetened Lime Juice
Dash of Grenadine
Fill with soda water.
Garnish with orange and cherry.
CALIFORNIA MOTHER
Fill a serving glass with ice.
1 oz Brendy
1 oz Coffee Liqueur
Fill with equal parts milk or cream, and cola.
CALIFORNIA ROOT BEER
Fill a serving tall glass with ice.
1 oz Coffee Liqueur
Fill with soda water, leaving 1/2 from top.
Top with 1/2 Galliano
Dash of cola or beer oe milk.
See also: ROOT BEER
CALIMOCHO
Fill glass 1/2 way with red wine
Fill glass 1/2 way with cola.
See also: KALIMOTXO, JOTE BAMBUS, KORA
CALYPSO COFFEE
1 oz Tia Maria or Dark Creme de Cacao
1 oz Rum
Fill with hot black coffee.
Top with whipped cream.
Sprinkle with shaved chocolate.
CAMPARI and SODA
Fill a serving glass with ice.
2 oz Campari
Fill with soda water.
Garnish with lemon or lime.
CAMSHAFT
Fill a mixing glass with ice.
3/4 oz Irish Cream
3/4 oz Root beer Schnapps
3/4 oz Jagermeister
Shake.
Starin into shot glass.
CANADA COCTAIL
Fill a mixing glass with ice.







