На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Белки. Часть 2: обмен и синтез» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Биохимия. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Белки. Часть 2: обмен и синтез
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Жанр
Дата выхода
16 сентября 2021
🔍 Загляните за кулисы "Белки. Часть 2: обмен и синтез" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Белки. Часть 2: обмен и синтез" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Наталья Ивановна Трунилина) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
В пособии излагается материал по химии белков: переваривание, пути распада аминокислот, пути обезвреживания аммиака, значение в клинике определения мочевины в сыворотке крови. Рассматриваются пути образования и обезвреживания биогенных аминов (гистамин, серотонин, ГАМК, катехоламины). Очень важные вопросы для клиники - креатин, креатинин, обмен тирозина в разных тканях. Подробно разбирается обмен нуклеопротеинов и хромопротеинов, подагра, порфирии, желтухи. Последняя часть посвящена матричным биосинтезам нуклеиновых кислот и белка. Данное пособие иллюстрировано графиками, таблицами, схемами. Представляет интерес для студентов медицинских ВУЗов по специальностям лечебное дело, стоматология и др. А также для ординаторов, аспирантов и врачей интересующихся биохимией. Данное учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения.
📚 Читайте "Белки. Часть 2: обмен и синтез" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Белки. Часть 2: обмен и синтез", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
К жировой инфильтрации печени и циррозу приводит недостаточность МЕТИОНИНА. Дефицит ГИСТИДИНА сопровождается анемией и другими заболеваниями.
IV. Азотистый баланс.
Азотистый баланс – это отношение количества азота поступившего с пищей к количеству азота теряемого организмом с мочой, фекалиями, потом в составе азотсодержащих соединений (мо-чевины, мочевой кислоты, креатинина и др.).
V. Переваривание белков в желудке.
В полости рта белки не перевареваются. Переваривание белков происходит в желудке и кишечнике под действием эндо и экзопротеиназ.
Тут будет реклама 1
5.1 Желудочный сок.
5.2 HCl. Биологическая роль.
Денатурация белков.
Бактерицидное действие.
Активирует пепсиноген.
Создаёт оптимум рН для пепсина.
Усиливает всасывание железа.
Стимулирует выделение гормоноидов: секретина, холецитокинина, панкрео-зимина и др.
5.3 Образование HCl.
5.4 Регуляция HCl.
5.5 Определение HCl в клинике.
Тут будет реклама 2
При онкологии в желудочном соке образуется лактат, в связи с тем глюкоза идёт по анаэробному пути (гликолиз). В желудке фермент:
5.6 Пепсин – образование активной формы, механизм действия.
Пепсин образуется из пепсиногена в результате ограниченного протеолиза, то есть это гидролиз белка с отщеплением части белковой молекулы и образованием активной формы.
Пепсин – эндопротеиназа, рН 1.5-2.0 расщепляет связи образованные NН
группами ароматических аминокислот: ФЕН, ТИР и ТРИ, а также связи между АЛА-АЛА, АЛА-СЕР, АЛА-ГЛИ, ЛЕЙ-ГЛУ.
Тут будет реклама 3
Образуются высокомолекулярные пептиды.
VI. Переваривание белков в кишечнике.
6.1 Трипсин, образование активной формы.
Трипсин – эндопротеиназа, (рН-7,8) действует на пептидные связи, образованные СОО
группами АРГИНИНА и ЛИЗИНА. Образуются низкомолекулярные пептиды.
6.2 Химотрипсин, образование активной формы, механизм действия.
Химотрипсин – эндопротеиназа, (рН 7.
Тут будет реклама 4
8) гидролизует пептидные связи, образованные СОО
группами ароматических аминокислот. Образуются низкомолекулярные пептиды.
6.3 Экзопротеиназы. Образование активных форм и механизм действия.
VII. Специфические эндопептидазы.
Эластаза и коллагеназа расщипляют связи в эластине и коллагене образовывая аминокислоты с короткими радикалами: ГЛИ, АЛА, СЕР.
Мнения
О книге «Белки. Часть 2: обмен и синтез» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Белки. Часть 2: обмен и синтез» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Наталья Ивановна Трунилина! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
