На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Реклама кафе. 50 готовых идей» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Реклама кафе. 50 готовых идей
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
15 марта 2019
🔍 Загляните за кулисы "Реклама кафе. 50 готовых идей" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Реклама кафе. 50 готовых идей" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Елена Владимировна Ивака) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Руководство для микрокофеен и локального стритфуда содержит готовые инструкции по запуску рекламных акций. Правила предоставления скидок и подарков, запуск продуктовых предложений и проведения мероприятий. Для каждого инструмента приведена схема измерения результатов, ограничения, примеры и каналы коммуникации. Вы научитесь легко создавать рекламу и считать ее эффективность.
📚 Читайте "Реклама кафе. 50 готовых идей" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Реклама кафе. 50 готовых идей", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Акцент делайте на свежей выпечке по регулярной цене.
Сроки проведения
На постоянной основе.
Расчет эффективности
Это не стимулирование сбыта, а сокращение издержек. Вы можете (должны) выбросить продукцию или можете продать ее с минимальной рентабельностью. Кроме того, это положительно сказывается на репутации точки. Главное никогда не должно быть позавчерашней продукции. Эффективно в данном случае будет, если продажи «вчерашней» выпечки будут равны нулю. Это будет означать, что вы продаете все по обычным ценам и грамотно планируете заказ продукции.
Тут будет реклама 1
Конечно, следите за тем, чтобы не было пустых витрин. Во всем нужен баланс. Ставьте планы на количество списаний и «вчерашней» продукции в процентах от оборота.
Кому не подойдет
Тем, у кого нет выпечки и десертов в ассортименте. Или тем, у кого десерты из глубокой заморозки и не портятся (годами).
Этапы запуска
1.Рассчитайте рентабельность и определить размер скидки.
2.Сделайте красивый ценник с информацией.
3.Определите отдельное место на витрине.
Тут будет реклама 2
4.Подготовьте кассу, проверьте как технически можно делать скидку.
5.Обучите персонал.
8. Скидка по купону с сайта-купонатора
Механика
Предоставление скидки при предъявлении купона с сайта-купонатора.
Пример
Скидка 50% на все меню при предъявлении купона boombate.com.
Такие акции пользуются очень большой популярностью, когда предоставляется хорошая скидка. Они не дают прибыли, потому что вам еще нужно заплатить часть выручки агенту.
Тут будет реклама 3
Но они дают приток трафика. Использовать нужно аккуратно. Например, в июле, когда у вас спад продаж. Ваши постоянные клиенты продолжают ходить к вам и покупать по обычной цене. На торговой точке никакой рекламы быть не должно. Реклама идет только на сайте купонатора.
Ограничения
Скидка не действует на сигареты, алкоголь и другие категории товаров, на которые у вас минимальная наценка. Срок действия купона строго ограничен по времени (до 15.08.2019, например). А вот ограничений по меню или размеру чека лучше не вводить, это сократит поток чеков, и акция потеряет смысл.
Тут будет реклама 4
Можно попробовать сделать акцию 50% на капучино. Но десять раз подумайте прежде, чем запускать такие дисконты. Нужно четко знать, для чего вы это делаете.
Контроль
Активация купонов. Номера купонов записывают на листочек, чтобы потом произвести расчет с агентом (сайтом).
Каналы коммуникации
Об акции на своих ресурсах не рассказывайте. Только на сайте агента.
Мнения
О книге «Реклама кафе. 50 готовых идей» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
