На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Реклама кафе. 50 готовых идей» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Реклама кафе. 50 готовых идей

Автор
Дата выхода
15 марта 2019
🔍 Загляните за кулисы "Реклама кафе. 50 готовых идей" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Реклама кафе. 50 готовых идей" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Елена Владимировна Ивака) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Руководство для микрокофеен и локального стритфуда содержит готовые инструкции по запуску рекламных акций. Правила предоставления скидок и подарков, запуск продуктовых предложений и проведения мероприятий. Для каждого инструмента приведена схема измерения результатов, ограничения, примеры и каналы коммуникации. Вы научитесь легко создавать рекламу и считать ее эффективность.
📚 Читайте "Реклама кафе. 50 готовых идей" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Реклама кафе. 50 готовых идей", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Выберите подходящий вариант по условиям договора – Boombate, Выгода и другие. Их несколько десятков.
Сроки проведения
От недели до месяца.
Расчет эффективности
Акция пройдет эффективно, если у вас будет рост чеков по сравнению с аналогичным периодом, при этом достаточно, если чеки выйдут в «ноль».
С одной стороны, высокие расходы на данную акцию – вы делаете скидку 50% и еще сверху платите процент сайту за проведение акции, тем самым сводя на ноль выручку. С другой стороны, это живые чеки и живые люди.
В конце акции посчитайте сколько человек пришло, сколько денег потратили на их привлечение и сколько денег потратили гости (какая выручка).
Кому не подойдет
Тем, у кого формат «дисконт» – уже продают кофе за 59 рублей, или даже cofix – все по 59 рублей.
Тем, кто не поднимал цены 4 года и продает капучино по 80—90 рублей.
Тем, кто расположен в БЦ без отдельного входа с улицы.
Этапы запуска
1.Считаете маржинальность и придумываете схему акции. Например, 50% на все меню или на ограниченный ассортимент – только напитки, только кофейные напитки, только на апельсиновый раф с апельсиновым маффином.
2.Узнаете условия сотрудничества с 3—5 крупными сайтами-купонаторами.
3.Заключаете договор.
4.Настраиваете техническую возможность в кассе для предоставления скидки.
5.Обучаете персонал.
9. Скидка 20% на следующую покупку
Механика
При первой покупке выдается флаер со скидкой 20% на следующую покупку. При предъявлении флаера предоставляется скидка 20% на весь ассортимент.
Пример
Гость отдает бариста флаер и покупает капучино за 96 рублей вместо 120 рублей.
Важно понимать для какой цели использовать эту акцию. Она хорошо подходит для увеличения количества чеков, за счет частоты покупок. Запускайте на один месяц в «низкий сезон» или в поддержку мероприятий. Например, как в случае с предыдущей акцией – выдавать такой флаер для тех, кто пришел с сайта-купонатора, чтобы отследить возвраты.





