На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Путевые дневники: Камчатка, Кавказ, Полярный Урал, Хибины» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — История, Книги о путешествиях. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Путевые дневники: Камчатка, Кавказ, Полярный Урал, Хибины
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Жанр
Дата выхода
28 января 2021
🔍 Загляните за кулисы "Путевые дневники: Камчатка, Кавказ, Полярный Урал, Хибины" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Путевые дневники: Камчатка, Кавказ, Полярный Урал, Хибины" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Н. Н. Герасимов) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Герасимов Николай Николаевич (23.05.1944 – 01.09.2001) – выпускник РТФ МЭИ, к.т.н., доцент кафедры математического моделирования МЭИ. Страстный путешественник. Побывал на Кавказе, Урале, Камчатке, в Хибинах в одиночку и в составе экспедиций. Прошел пешком многие десятки километров. Вел дневники, отличающиеся точностью наблюдений и лаконичностью записей математика.
Для всех, кто еще только мечтает или уже собрался в путь.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
📚 Читайте "Путевые дневники: Камчатка, Кавказ, Полярный Урал, Хибины" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Путевые дневники: Камчатка, Кавказ, Полярный Урал, Хибины", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Я провел в поле 67 дней.
Приготовление икры. Рецептура на 100 кг:
соль – 110 кг; сорбиновая кислота – 0,1 кг; бура – 0,3 кг (ГОСТ-8429-69); уротропин – 0,1 кг; масло растит. – 0,6 кг; глицерин – 0,015 кг.
Соотношение между весом икры и тузлука 1:3.
Плотность тузлука 1,2 г/см
; t° тузлука ? 10 °. Время соления 6-18 мин.
Тузлук кипятить и фильтровать. Потом добавить 5–6 % по весу чистой, прокаленной зерновой соли. Ястыки перед разделкой промыть и охладить до 0–5 °C.
Размер ячеек грохота: кета – 8х8, остальные – 7х7.
Тут будет реклама 1
Готовность икры: при раздавливании икринки не должны растекаться, оставаться в виде капельки. Содержимое икринки не должно иметь кровяного цвета. Стечка – не более 8 часов.
Антисептики добавить в стекшую икру. Антисептики смешивают с растительным маслом, которое предварительно смешивают с глицерином. Масло должно быть рафинированным и прокалено при 160 °C.
Дневник «Герасимов-на-Камчатке-78»
06.07.78.
Прилетел, пили с Ю.Г., Храмовым, Цурюпой.
Тут будет реклама 2
07.07.78.
Готовим барахло к отправке.
08.07.78.
Сидели в Халактырке в ожидании вертолета.
09.07.78.
Прилетели: Халчевы, Картлос. Пили.
10.07.78.
Снова – в Халактырку. Дали вертолет. Первым рейсом – я, Толя и груз. Прилетели на Карымское озеро, выгрузились, вертолет ушел за вторым грузом. Балдели на озере 3 часа, выкупались (t° воды ? 2 °C). Место очень красивое. Наконец прибыл вертолет, выгрузили барахло, залетели на стационар, забрали Л[илию Ивановну] Базанову и – в Петропавловск.
Тут будет реклама 3
11.07.78.
Наконец удалось позаниматься.
12.07.78.
Ездил в Халактырку за остатками груза (400 кг), привез назад в институт. К вечеру попытались улететь на вертолете вместе с Базановой и ее компанией посредством нелегальной посадки в Елизове. Прокатились зря, не нашли места, вертолет ушел без нас. Вечером выпили все вместе в последний раз: я, Ю.Г., Халчевы, Картлос.
13.07.78.
С утра просидели в Халактырке, ? в 15 часов погрузили груз, и я и Тюрин [Виктор Михайлович] отчалили.
Тут будет реклама 4
Летели почти час, выгрузились, поставили палатку, выпили с приездом, закусили и спать.
14.07.78.
С утра: чай, хлеб с маслом, повидло. Работали: поставили тент, хоз. палатку, перетаскали большую часть груза, заготовили дров. В 15 часов – опять чай с маслом, затем на двухместной надувной лодке пересекли озеро (? 1 час 15 мин.) и приехали на горячие ключи. Потрясающее место! t° воды ? 90 °C, вода бурлит, камни горячие.
Мнения
О книге «Путевые дневники: Камчатка, Кавказ, Полярный Урал, Хибины» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
