Винные дороги Чили

Можно!

Хотите добавить активности? Тогда соединим тур и конную прогулку среди виноградников или неспешную велопрогулку, а еще… Можно встретить рассвет на воздушном шаре, пролетая над бескрайними виноградниками, например, долины Кольчагуа (Valle Colchagua).

Захватывает дух, слезы в глазах, вас переполняют эмоции и чувство прекрасного.

И конечно же, вам обеспечена яркая палитра фотографий после такого дня, полного впечатлений.

Но если даже перечисленные факты для вас и ваших друзей не являются весомыми, тогда последний козырь – винодельня – это еще и бизнес, и ее посещение дает возможность узнать об экономике страны, ее сельском хозяйстве, задать вопросы профессионалам.

Начиная от покупки или долгосрочной аренды земли, помощи или невмешательства государства, срокам окупаемости. С какими сложностями сталкиваются мини-винодельни семейного типа, чтобы продать свое вино на национальном рынке и их возможности экспортировать товар в регионе, а также в Европу, США и Азию. Если вас встречает сам хозяин и проводит винный тур индивидуально для вас (а такое, конечно, можно организовать!), можно обсудить и поиск надежного партнера, и множество иных вопросов.

Теперь я знаю, что отвечать на возражение своих путешественников: «Я не пью!»

Мы едем в винный тур не пить, а дегустировать (кстати, можно и без дегустации) и познавать вкус, аромат страны через вино, и этот тур оставит приятное послевкусие в вашем путешествии по Чили.

Не лишайте себя, возможно, не самой обязательной части путешествия, но совершенно точно – одной из самых эмоционально насыщенных.

1.4 Не вином единым. Оливковое масло и масло авокадо

Я думаю, мой читатель, что не осталось сомнений в значимости Чили на винном Олимпе.

Здесь есть вина от базовых до самых великих.

Но удивлю ли я, если сообщу, что помимо вина в Чили производят оливковое масло, а также масло из авокадо, которое по праву считается «зеленым» золотом страны.

Так как оливковое масло нередко становится частью винного тура, то, пожалуй, остановлюсь подробнее, ведь эта тема нечасто освещается в русскоязычном пространстве.

В 1492 г. Христофор Колумб прибыл в Америку и привез сотни видов растений, которые смешались с собственной флорой материков.

Первые оливы были завезены из Севильи на Карибские острова, а позже распространились по всей Северной и Южной Америке.

По историческим свидетельствам, в 1560 гг. оливковые деревья росли в Мексике, а потом – в Перу, Калифорнии, Аргентине и Чили.