На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Винные дороги Чили» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — История, Книги о путешествиях. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Винные дороги Чили
0 баллов
0 мнений
2 чтения
Автор
Жанр
Дата выхода
02 сентября 2020
🔍 Загляните за кулисы "Винные дороги Чили" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Винные дороги Чили" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Елена Кузьмина) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Что вы знаете о виноделии и винах Чили? И почему именно Чили стала страной номер один в Новом Свете по экспорту вина? Задумались, правда? В книге «Винные дороги Чили» вы откроете историю о пути развития виноделия Чили. Найдете рекомендации по выбору виноделен к посещению. Вся информация, собранная в книге, базируется на работе винного гида Елены Кузьминой и испаноязычных первоисточниках. Читайте книгу с карандашом и готовьтесь подчеркивать новые факты по виноделию Чили.
📚 Читайте "Винные дороги Чили" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Винные дороги Чили", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Дело в том, что сорт считался утраченным в Европе в XIX в. после эпидемии филоксеры, поэтому его присутствие в Чили стало настоящим событием.
В 1994 г. винодельня «Кармен» (Carmen, Valle Maipo) произвела первое вино из 100% Карменера, но на этикетке поставила имя Gran Vidurе, чтобы у потребителя не возникало путаницы с названием самой винодельни. Но уже два года спустя винодельня «Санта-Инес» (Santa Ines) выводит вино на рынок, указывая 100% Carmenere, произведенное под руководством энолога Adriana Cerda.
2.
Тут будет реклама 1
3. Первые виноделы. Вино и политика
В 1850 г. основывается винодельня «Марискаль» (Mariscal) и «Токорнал» (Tocornal) отцом и сыном семьи Токорнал.
В 1851 г. Сильвестре Очагавия (Silvestre Ochagav?a) начинает производство на винодельне «Очагавия» (Ochagav?a).
В 1865 г. рождается винодельня «Сан-Педро» (San Pedro), собственность Педро Корреа (Pedro Correa).
В 1870 г. Максимиано Эррасурис открывает винодельню «Эррасурис Панкеуэ» (Errаzuriz Panquehue) в долине Аконкагуа, первую в этой долине.
Тут будет реклама 2
В 1880 г. появляется одна из самых знаменитых виноделен – «Санта-Рита» (Santa Rita) в долине Майпо.
1883 г. – рождение будущей звезды чилийского виноделия – «Конча и Торо» (Concha y Toro).
В 1890 г. основана еще одна звезда – «Ундуррага» (Undurraga). Обе – в долине Майпо.
И что поразительно, в период с 1870-го по 1930-й г. была создана 21 винодельня, из которых 18-ю управляли чилийцы и только 3 были у иностранцев: две – французские и одна – испанская, каталонская!
Кроме того, присутствует еще одна закономерность тех прошлых лет.
Тут будет реклама 3
Кто владел винодельнями?
Винодельня «Конча и Торо» (Concha y Toro) – основатель Мельхор Конча и Торо (Melchor Concha y Toro), депутат (1869 г.) и министр финансов.
Основатель винодельни «Эррасурис» (Errazuriz) – Максимиано Эррасурис Вальдивьесо (Maximiano Errazuriz Valdivieso), депутат (1858 г.), сенатор (1879 г.), министр в Гран Бретани.
Владелец «Коусиньо Макул» (Cousi?o – Macul) – Матияс Коусиньо Хоркера (Mat?as Cousi?o Jorquera), депутат и сенатор (1850 г.
Тут будет реклама 4
).
«Санту-Риту» (Santa Rita) основал Доминго Фернандес Конча (Domingo Fernаndez Concha) – депутат и сенатор.
Винодельня «Очагавия» (Ochagavia) заложена Сильвестре Очагавия Эррасурис (Silvestre Ochagavia Errazuriz), министром юстиции (1852—1855 гг.).
Отец-основатель винодельни «Мирафлорес» (Miraflores) в долине Майпо – Гильермо Перейра Иньикес (Guillermo Pereira I?iguez), депутат и министр иностранных дел (1918 г.).
Мнения
О книге «Винные дороги Чили» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Винные дороги Чили» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Елена Кузьмина! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
