На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся
0 баллов
0 мнений
5 чтений
Дата выхода
31 июля 2018
🔍 Загляните за кулисы "Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Вероника Николаевна Середенко) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
В книге собраны более 140 рецептов десертов и выпечки без молока и почти все – без яиц (специально помечены): мороженое, торты, суфле, конфеты, кремы и пропитки для тортов и др. Идеальная книга для аллергиков, веганов и постящихся! Ведь образ жизни или аллергия на молочный белок – не повод отказываться от сладкого! Надеюсь, вам больше не придется каждый раз искать в интернете рецепты «чего-нибудь вкусненького» и эта книга будет у вас всегда под рукой. Книга необычного формата - без лишних фотографий, только подробные, пошаговые рецепты и полезные советы. Вкусного вам прочтения, не бойтесь пробовать новые рецепты и экспериментируйте!
📚 Читайте "Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся
Вероника Николаевна Середенко
В книге собраны более 140 рецептов десертов и выпечки без молока и почти все – без яиц (специально помечены): мороженое, торты, суфле, конфеты, кремы и пропитки для тортов и др. Идеальная книга для аллергиков, веганов и постящихся! Ведь образ жизни или аллергия на молочный белок – не повод отказываться от сладкого! Надеюсь, вам больше не придется каждый раз искать в интернете рецепты «чего-нибудь вкусненького» и эта книга будет у вас всегда под рукой.
Тут будет реклама 1
Книга необычного формата – без лишних фотографий, только подробные, пошаговые рецепты и полезные советы. Вкусного вам прочтения, не бойтесь пробовать новые рецепты и экспериментируйте!
Глазури, кремы и соусы
Ванильно-карамельная пропитка для торта (без яиц)
Что надо:
Сахар – 4 стол. ложки
Вода – 1 стол. ложка
Жидкая ваниль на кончике ножа
Шаг 1. Сахар, ваниль и воду перемешать в сковороде, поставить на небольшой огонь.
Тут будет реклама 2
Шаг 2. Топить до светло-коричневого цвета. Полить блинчики сверху или пропитать коржи торта
Ганаш (шоколадная глазурь) (без яиц)
Что надо:
Какао порошок – 3 стол. ложки
Сахар – 1 стакан
Растительное масло – 1 ч. ложка
Вода – 3 стол. ложки
Шаг 1. Смешиваем какао-порошок с сахаром, добавляем растительное масло, воду и тщательно вымешиваем.
Шаг 2. Варим на медленном огне при постоянном помешивании примерно 5–7 минут. Густоту ганаша можно регулировать длительностью варки: чем дольше варим, тем гуще он становится, и наоборот.
Тут будет реклама 3
Если глазурь слишком густая, можно по полчайной ложечке добавлять воду. После приготовления сразу покрываем торт, можно сделать красивые подтеки.
Заварной шоколадный крем на основе манки и абрикосового джема (без яиц)
Что надо:
Манная крупа – 3 стол. ложки;
Молоко соевое или миндальное – 0, 5 стакана
Вода – 1,5 стакана
Абрикосовый джем – 1 банка
Ванилин – 1 пакетик
Сахар – ? стакана
Шоколад темный – 1 плитка
Шаг 1.
Тут будет реклама 4
В кипящую воду тонкой струйкой всыпьте манную крупу и, при помешивании, сварите жидкую манную кашу, добавив в конце варки 0,5 стакана соевого молока, пакетик ванилина и ? стакана сахара. Добавить растопленный шоколад, перемешать.
Шаг 2. Крем наносится так: сначала корж торта покрывается слоем абрикосового джема, затем – шоколадным кремом. Можно так же покрыть верх торта, в таком же порядке – сначала джем, потом крем.
Мнения
О книге «Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
