На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
0 баллов
0 мнений
5 чтений
Дата выхода
30 мая 2019
🔍 Загляните за кулисы "Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Инна Метельская-Шереметьева) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Все рецепты, которые собраны в книге и рекомендованы лучшими диетологами нашей страны, позволят вам вкусно и здорово организовать режим лечебного питания, включив в него очень полезные, пробуждающие аппетит и восстанавливающие силы блюда: салаты, супы, гарниры, мясо и рыбу, овощи и фрукты и даже самые замечательные и полезные десерты.
В формате a4.pdf сохранен издательский макет.
📚 Читайте "Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Стол № 9
• Сахарный диабет средней и легкой тяжести.
Стол № 10
• Показан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения степени I–IIA.
Стол № 11
• Показан при туберкулезе легких, костей, лимфатических узлов, суставов при нерезком обострении или затухании, истощении после инфекционных болезней, операций, травм.
Стол № 12
• Показан при функциональных заболеваниях нервной системы.
Стол № 13
• Показан при острых инфекционных заболеваниях.
Тут будет реклама 1
Стол № 14
• Показан при мочекаменной болезни (фосфатурии).
Стол № 15
• Показан при заболеваниях, не требующих лечебных диет.
Диета (стол) № 1
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки
Помним, что главное правило этой диеты – дробное питание 5–6 раз в день небольшими порциями. Если вам некогда (реально некогда) готовить 5–6 перемен блюд, то вполне возможно съесть 3 раза в день по небольшой порции вкусного супчика, а начать день или пополдничать чем-то другим.
Тут будет реклама 2
Я постараюсь предложить достаточное количество вариантов готовых блюд, которые в любом случае разнообразят ваше меню, сделают его вкусным и не скучным. Мы будем использовать следующие продукты:
• нежирное мясо: телятина, куриное филе, индейка, кролик;
• нежирные виды рыбы: треска, минтай, хек, пангасиус, сазан, щука, судак, ледяная;
• куриные или перепелиные яйца;
• молочные продукты: молоко, творог, сливки (важно обращать внимание на процент жирности, он должен быть минимальным), козье молоко разводим 1:1;
• сухой хлеб;
• различные крупы: рис, перловка, овсянка, гречка, пшено;
• паста (желательно из твердых сортов пшеницы);
• растительное масло: оливковое, подсолнечное;
• сливочное масло;
• термически обработанные фрукты: яблоки (некислые), груши, сливы, абрикосы;
• бананы и хурма (их можно есть в свежем виде);
• овощи: картофель, тыква, свекла, морковь, кабачки, баклажаны, авокадо.
Тут будет реклама 3
Тут будет реклама 4
Супы
Хлебный суп «Тыковка»
Ингредиенты
• 100 г тыквы
• ? стакана воды
• ? стакана пастеризованного молока
• 3 ломтика черствого белого хлеба
• ? ч.л. подсолнечного масла
• зелень для подачи
• соль по вкусу
Очищенную тыкву нарезаем на порционные кусочки и заливаем соленой водой, которую мы предварительно развели с молоком, припускаем на сильном огне пару минут.
Мнения
О книге «Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Инна Метельская-Шереметьева! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
