На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Китайские супы: 20 знаковых рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Китайские супы: 20 знаковых рецептов

Автор
Дата выхода
29 декабря 2020
🔍 Загляните за кулисы "Китайские супы: 20 знаковых рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Китайские супы: 20 знаковых рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Евгения Сихимбаева) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Мы подобрали рецепты двадцати китайских супов. Это всего лишь капелька утренней росы из того океана блюд, существующих в Китае. Сегодня мы понимаем, что термин «китайская кухня» — это всего лишь собирательный образ, который состоит из сотен интересных блюд, угощений, застольных церемоний и традиций, представленный всеми 23 провинциями Китая. Желаем Вам получить истинное наслаждение от самого процесса приготовления китайской пищи и, конечно, приятного аппетита!
📚 Читайте "Китайские супы: 20 знаковых рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Китайские супы: 20 знаковых рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Мудрости Вам и приятного аппетита!
Китайский баклажанный холодный суп
Ингредиенты:
– Кинза 15 грамм
– Баклажаны500 грамм
– Репчатый лук100 грамм
– Соевый соус40 мл
– Чили-паста80 грамм
– Яблочный уксус50 грамм
– Соль3 грамма
– Сахар20 грамм
– Перец чили30 грамм
– Зеленый лук15 грамм
Приготовление :
– Баклажан очистить от шкурки и положить в мантоварку
– Выдержать на пару 25 минут
– Разделить баклажан по длине или нарезать на тонкие полоски
– Мелко нарезать лук и кинзу
– Смешать все специи с баклажаном
– Оставить мариноваться на 15 минут
– Добавить холодную воду
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Китайский грибной суп
Ингредиенты:
– Свежие грибы125 грамм
– Зеленый лук2 штуки
– Чеснок1 зубчик
– Огурцы1 штука
– Лапша25 грамм
– Сольпо вкусу
– Растительное масло2 столовые ложки
– Соевый соус1 столовая ложка
Приготовление:
– Нашинковать лук, разрезать чеснок вдоль зубчика
– Обжарить полминуты в глубоком воке
– Нарезать грибы и огурец
– Добавить их в вок к луку и чесноку
– Обжарить около 5 минут
– Влить пол литра воды, положить лапшу и довести до кипения
– Влить ложку соевого соуса, посолить суп и варить около 3 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Китайский сырный суп с колбасками
Ингредиенты:
– Картофель4 штуки
– Куриный бульон2 литра
– Морковь1 штука
– Репчатый лук1 головка
– Копченые колбаски300 грамм
– Сливочное масло15 грамм
– Плавленый сырок400 грамм
– Укроп1 пучок
Приготовление:
– Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать, колбаски нарезать соломкой
– Кастрюлю с бульоном поставить на огонь
– В кипящий бульон добавить картофель, варить 10—15 минут
– Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить морковку и лук
– В сковороду с овощами добавить колбаски и жарить еще 3 минуты.











