На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «25 лучших рецептов первых блюд. Собрание кулинарных удовольствий» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
25 лучших рецептов первых блюд. Собрание кулинарных удовольствий
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
20 января 2021
🔍 Загляните за кулисы "25 лучших рецептов первых блюд. Собрание кулинарных удовольствий" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "25 лучших рецептов первых блюд. Собрание кулинарных удовольствий" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Александр Грин) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Дорогой друг! В книге собраны лучшие рецепты первых блюд, которые с легкостью можно приготовить дома, радуя себя и своих близких. Либо книга может стать прекрасным подарком, который всегда пригодится на кухне. Книга поможет приготовить такие блюда, как буйабес, шулюм, гуляш по-венгерски, харчо, классическую солянку и многое другое. Приятного аппетита.
📚 Читайте "25 лучших рецептов первых блюд. Собрание кулинарных удовольствий" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "25 лучших рецептов первых блюд. Собрание кулинарных удовольствий", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
5 зубч.;
– Масло сливочное – 25 гр.;
– Перец черный молотый – 1,5 ст. л.;
– Молотая паприка – 1 ст. л.;
– Томатная паста 2—3 ст. л.;
– Лавровый лист 2 шт.;
– Оливки;
– Лимон;
– Сметана;
– Соль по вкусу.
Способ приготовления:
– Первым делом необходимо сварить бульон. Для этого, очищаем куриные бедра от шкурки, заливаем их водой, доводим до кипения и на среднем огне варим примерно пол часа.
– Далее, мясо курицы достаём из кастрюли, отделяем от костей и вилкой разбираем на части.
Тут будет реклама 1
Бульон процеживаем и мясо снова кладём в бульон;
– Корень сельдерея, репчатый лук и морковь нарезать в виде соломки. Чеснок нарезать. В сковороде разогреть сливочное масло, спассеровать овощи, что бы они слегка размякли;
– Ветчину, грудинку и колбаску нарезать тонкими частями, кладём к овощам и томим на среднем огне примерно минут 10;
– Добавить в сковороду томатную пасту и влить немного воды, тушим 4—6 минут;
– Всё что получилось на сковороде, добавляем в бульон, солим, кладём лавровый лист, добавляем паприку и черный перец.
Тут будет реклама 2
Затем доводим всё это до кипения и сразу же убираем с плиты.
– Рецепт вкуснейшей солянки готов! Подаём с оливками, лимоном и сметаной!
Рецепт №6 «Лагман Народный – Узбекский»
Ингредиенты:
– Мясо можно взять любое на выбор примерно пол килограмма;;
– Одно куриное яйцо;
– Мука пшеничная высшего сорта – 100 гр.;
– Морковь – 2 шт.;
– Лук репчатый – 1,5 шт.
Тут будет реклама 3
;
– Редис – 1 шт.;
– Соль 1—2 щепоти.;
– Смесь перцев – 1 – 2 щеп.;
– Масло сливочное – 50 гр.;
– Помидоры – 110 гр.;
– Зелени – 10 гр..;
– Перец красный сладкий – 100 гр.;
– Бульон овощной примерно – 2 л.
Способ приготовления:
– Берем кусок мяса, желательно не жилистого, промыть и порезать на кусочки;
– В кастрюле растапливаем сливочное масло;
– Слегка обжариваем мясо, можно в кастрюле;
– Далее, нарезаем кубиками лук;
– Помидоры порезать кубиками, морковь соломкой;
– Взять морковь, добавить к мясу и обжарить;
– Затем нарезать редьку и перец;
– Отправить все оставшиеся овощи к мясу, обжарить, залить бульоном и поставить вариться на медленном огне;
– Далее, делаем вермишель.
Тут будет реклама 4
Смешиваем яйцо с мукой, солью и зеленью;
– Замешиваем тесто. Режем на несколько частей. Берем одну часть, раскатываем очень тонко и режим на тоненькие кусочки.
Мнения
О книге «25 лучших рецептов первых блюд. Собрание кулинарных удовольствий» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «25 лучших рецептов первых блюд. Собрание кулинарных удовольствий» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Александр Грин! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
