На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Секреты Татарской кухни по вегану» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Секреты Татарской кухни по вегану
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
01 октября 2021
🔍 Загляните за кулисы "Секреты Татарской кухни по вегану" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Секреты Татарской кухни по вегану" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Диляра Ильдаровна Зайнуллина) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Этот сборник создан с душой и большой любовью к многообразию кулинарии. Каждое блюдо поднимает настроение и делает вас лучше, здоровее. Пробуйте готовить, творите, фантазируйте и отмечайте меня на ваших шедеврах.
📚 Читайте "Секреты Татарской кухни по вегану" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Секреты Татарской кухни по вегану", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
На большой круг выкладываем рис, веган корт, курагу (рубленую кубиком) и изюм.
Если вы любите более масляную губадию,
можно полить сухофрукты кокосовым маслом.
Защипать тесто по кругу, сверху положить круг поменьше и также защипать две части теста.
Выпекать в духовке 15 минут при 200С
до появления корочки, после 35 минут при 180С. После запекания убрать под одеяло или
полотенце и оставить на 20-30 минут.
Заметки: Подавать с чаем и кусочком лимона!
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1
ВЕГАН ЭЛЕШ
@didizaynullina
Небольшой круглый пирожок, внутри которого приготовленная в собственном соку “курочка” с картофелем и ароматными специями
ЧТО НУЖНО?
Мука цельномолотая 3 СТАКАНА
Вода кипяток 1,5 СТАКАНА
Сода гаш.
Тут будет реклама 1
лимоном 1 Ч.Л.
Соль ПО ВКУСУ
Масло 3 СТ.Л.
Постный майонез 1/2 СТ.Л.
Начинка
Картофель 2 ШТ. Лук 1 ШТ.
Специи ПО ВКУСУ мускатный орех щепотка, зира 1/3 ч.л., специи для шашлыка 1/2 ч.л.
Соевый соус 3 СТ. Л.
Соевое мясо 2 СТАКАНА
ГОТОВИМ:
Муку 2 стакана просеять, добавить соду (гашенную),
1
масло растительное.
Тут будет реклама 2
Дальше вводим кипяток, постепенно помешивая. Следите, чтобы тесто не было тугим и не было слишком жидким. Добавляйте 3 стакана муки постепенно (возможно потребуется меньше муки), тесто придёт
в нужную консистенцию. Замесите тесто, поцелуйте, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
2
Начинаем готовить начинку.
Мясо поместить в кипящую воду на 10 минут.
Тем временем на сковороде обжарить лук с растительным маслом, достаем мясо из кастрюли
с водой(без отжима!) и кидаем в сковороду.
Тут будет реклама 3
Обжарить мясо с луком, добавить соль – 5 минут.
После добавляем соевый соус и перец, мускатный орех, продолжаем обжаривать ещё 5-10 минут. Готовое мясо смешать с рубленым кубиком картофелем.
Из теста раскатываем маленькие кружочки,
кладём начинку на круг, который будет больше,
сверху трём веган сыр и закрываем его кругом
из теста чуть меньше. Выкладываем пироги
на противень и выпекаем 20-25 минут при 180С.
Тут будет реклама 4
Чтобы тесто не затвердело, каждый пирог
смажьте кокосовым маслом и положите
в контейнер, закройте крышкой, когда
они еще горячие. Вуаля, вы великолепны .
Заметки: Так как пироги очень сытные
подавайте, как готовое блюдо!
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
10 шт.
ВЕГАН КЫСТЫБЫЙ
Традиционное башкирское, татарское блюдо из теста с начинкой.
Мнения
О книге «Секреты Татарской кухни по вегану» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
