На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Готовим вкусно» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Готовим вкусно
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
07 октября 2021
🔍 Загляните за кулисы "Готовим вкусно" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Готовим вкусно" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Анжелика Ивановна Рудова) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Лучшие рецепты европейской кухни, от суфле с сыром до жюльена с грибами, первые, вторые блюда, закуски и десерты на любой вкус.
📚 Читайте "Готовим вкусно" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Готовим вкусно", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С МАЛИНОЙ
На 4 персоны • Приготовление: 2 ч 15 мин • 640 ккал
На форму диаметром 20 см:
400 г творожного сыра,
250 г жирного творога,
3 яйца,
150 г сахара,
1 щепотка соли,
1 пакетик ванилина,
50 г очищенных фисташек.
Для ягодного пюре:
600 г малины (можно
замороженной),
50 г сахара,
1 чайн, ложка малинового
ликера.
Творожный сыр хорошо ото-
Жмите через марлю и с помо-
щью миксера с насадкой для
пюре превратите в массу без
комочков.
Тут будет реклама 1
Добавьте творог, яй-
ца, обычный и ванильный сахар,
соль и перемешайте.
125 г Полученной массы отложи-
те в миску, 30г фисташек пере-
мелите в кофемолке и добавь-
те к творожной массе в миске.
Духовку нагрейте до 180°С.
Разъемную форму смажьте
жиром. Выложите белую тво-
рожную массу, затем массу с
фисташками и слегка переме-
шайте ножом. Форму поставьте
на большой лист алюминиевой
фольги и хорошо прижмите ее к
форме, чтобы та не пропускала
воду.
Тут будет реклама 2
Затем форму поместите
в емкость большего размера
и заполните ее горячей водой
на высоту 2 см. Поставьте в
духовку на 1 ч 30 мин. Готовое
охлажденное суфле поставьте
на ночь в холодильник. На сле-
дующий день суфле из формы
выньте и посыпьте оставшими-
ся фисташками (порубите их
предварительно). 400 г малины
пюрируйте вместе с сахаром.
Подмешайте ликер, оставшие-
ся ягоды и полейте суфле.
Совет: Для того чтобы
творожное суфле легко
отделилось от дна формы,
его нужно выстлать бума-
гой для выпекания.
Тут будет реклама 3
ДЕСЕРТ "ТУТТИ-ФРУТТИ"
На 4 персоны • Приготовление: 35 мин • 320 ккал
1 апельсин,
8 слив,
250 г ежевики,
20 г сливочного маргарина для
смазывания формы,
250 г диетического творога,
4 стол. ложки сахарного
песка,
30 мл сметаны,
2 чайн. ложки лимонной
цедры.
Духовку разогрейте до 180 °С.
Апельсин вымойте, обсушите,
Очистите и разделите на дольки.
Тут будет реклама 4
Осторожно удалите белую кожи-
цу и каждую дольку разрежьте
на небольшие кусочки.
Сливы вымойте и обсушите на
бумажном полотенце. Каждый
плод разрежьте пополам и уда-
лите косточки. Мякоть нарежьте
небольшими кубиками.
Ежевику выложите на сито, про-
мойте проточной холодной водой
и дайте стечь жидкости. Выложи-
те ягоды на бумажное полотенце
и дайте хорошо обсохнуть.
Мнения
О книге «Готовим вкусно» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
