Минералы. Питание. Здоровье. Часть 1

Другой международный документ, принятый годом позже, обосновывает то, что эти дефициты нутриентов является факторами риска:

– Плохого роста;

– интеллектуальных нарушений;

– перинатальных осложнений;

– повышенный риск заболеваемости;

– повышенный риск смертности [20].

Интересное исследование было выполнено в Новосибирском государственном медицинском университете, где ученые установили роль питания в формировании и прогрессировании таких болезней как ишемическая болезнь сердца, гипертонии, рак толстого кишечника, сахарного диабета 2 типа, остеопороза [21].

Они выявили дефицит в питании в том числе таких нутриентов как Селен, Цинк, Железо, Магний, что по их мнению являлось фактором развития этих заболеваний.

В связи с большой важностью поступления полноценного питания в организм при различных болезнях нервной системы, был даже введен научный термин «нейродиетология». Это означает направление в медицине, когда для эффективного лечения пациентов с болезнями нервной системы, обязательно назначение нутриентов как в виде специализированного питания, так и виде БАДов.

Например, установлено, что полноценная обеспеченность такими минералами как Магний, Кальций и Железо может остановить прогрессирование такой коварной болезни как Рассеянный склероз [22].

Академики и профессора из Научного центра здоровья детей Российской Академии наук рекомендуют обязательно добавлять в комплексное лечение у детей такие обязательные нутриенты как Кальций, Магний, Калий, Фосфор, Селен, но и мультиминеральные комплексы (которые содержат и другие минералы) [23].

Снижение уровней Селена,Цинка и Марганца у больных является фактором обострения хронического гастрита и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки [24].

Недостаток Кобальта в организме детей является причиной задержки физического, умственного и полового развития, является фоном развития хронических заболеваний. Дефицит Кобальта в организме негативно влияет на жизненную емкость легких и на рост [25].

Установлено, что дисбаланс микро- макроэлементов участвует в формировании вторичной иммунной недостаточности у детей 5—7 лет. Ведь это тот возраст, в котором закладывается здоровье уже школьников [26].

Тем, кто впервые сталкивается с термином «вторичная иммунная недостаточность» – это такое приобретенное в течение жизни состояние повреждения иммунной системы, когда она либо слабо, либо вообще не справляется с инфекцией поступающей в организм.