На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Общая биология. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Жанр
Дата выхода
28 октября 2020
🔍 Загляните за кулисы "Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Александр Матанцев) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Авторы, популяризаторы грибов, приводят 760 видов в трех томах. Том I — c №1 по №258, том II — с №259 по №508, том III — с №509 по №760. Алфавитный указатель по номерам дан в каждом томе. Систематизация проведена по семействам, группам, далее в алфавитном порядке. Все фотографии авторские. Приводится информация: описание, изменчивость, места обитания, сезон, похожие съедобные и ядовитые виды, категория съедобности, накопление вредных веществ, Красная книга, подробно лечебные свойства.
📚 Читайте "Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Чесночник большой (Marasmius alliaceus)
Шляпка имеет диаметр 1,5—4 см, иногда до 5 см. Отличительным свойством вида является сильный чесночный запах, светлая кожисто-коричневая шляпка и почти гладкая черная ножка. Шляпка выпуклая с небольшим бугорком, с темными штрихами на поверхности, которые располагаются почти в центре шляпки.
Ножка длинная, 5—12 см высотой и 2—6 мм толщиной. Поверхность ножки гладкая, мучнистая, цвет сначала оливково-коричневый, позже красновато – коричневатый и черный.
Тут будет реклама 1
Верхняя часть ножки более светлая, нижняя – значительно более темная.
Мякоть белая и пахнет чесноком и луком..
Пластинки частые, сначала беловатые или кремовые, позже коричневатые и ярко-рыжие, выемчато-прикрепленные.
Изменчивость: цвет шляпки варьируется от кожисто-коричневого до оливково-коричневого.
Схожие виды. Чесночник большой похож на коллибию каштановую (Collybia butyracea), которая отличается более светлой кремово-коричневатой ножкой и каштановым цветом шляпки.
Тут будет реклама 2
Места обитания: в хвойных лесах у оснований стволов и пней, на упавших ветвях или стволах деревьев, обычно группами.
Способы приготовления: варят и сушат с дальнейшим применением для острых приправ и соусов.
Сезон: июль – октябрь.
Съедобны, 4 категории.
№284. Чесночник большой
№285. Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus)
Шляпка имеет диаметр 1 – 4 см, сначала колокольчатая, позже выпуклая – распростертая. Отличительным свойством вида является палево-желтая, охряно-желтая, шляпка, слабо морщинистая, с неровным слегка рубчатым краем, с более темной коричневатой серединой.
Тут будет реклама 3
Ножка тонкая, 3—8 см высотой, 0,6 – 3 мм толщиной, твердая, сначала сверху кремовая, ниже коричневатая, позже вся коричневая с опушением возле основания.
Мякоть тонкая, светло-кремовая, с сильным чесночным запахом.
Пластинки средней частоты, слабо приросшие, сначала кремовые, позже желтоватые. Споровый порошок белый.
Изменчивость: цвет шляпки варьируется от желтовато-коричневого до кремово-коричневого.
Тут будет реклама 4
Схожие виды. Чесночник дубовый похож на чесночник обыкновенный (Marasmius scorodonius), который отличается рыжевато-коричневой шляпкой.
Съедобность: приготавливают острые соусы и приправы к блюдам.
Места обитания: дубравы и смешанные леса, растут группами.
Сезон: сентябрь – ноябрь.
Съедобны, 4 категории.
№285. Чесночник дубовый
№286.
Мнения
О книге «Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Александр Матанцев! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
