На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Лечебное действие топинамбура и диабет» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Общая биология. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Лечебное действие топинамбура и диабет
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Жанр
Дата выхода
22 декабря 2022
🔍 Загляните за кулисы "Лечебное действие топинамбура и диабет" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Лечебное действие топинамбура и диабет" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Николай Матвеевич Пасько) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Одной из наиболее актуальных проблем медицины остается сахарный диабет. Его называют «сладким убийцей», под его прицелом в мире находится более 400 млн человек, каждые 10—15 лет происходит двукратное увеличение количества больных им. Книга посвящена полезным свойствам топинамбура, который имеет огромное значение при лечении диабета: он хорошо устраняет явление гипертонии, уменьшает при диабете содержание сахара в крови, способствует удалению шлаков из организма.
📚 Читайте "Лечебное действие топинамбура и диабет" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Лечебное действие топинамбура и диабет", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Н.).
Макромолекулы инулина расположены линейно, поэтому его считают растительным волокном (Бобровник Л. Д.). К растворимым пищевым волокнам топинамбура относят (Ефимов А. С.) инулин, пектин, олигосахариды, слизи, а к нерастворимым – целлюлозу, лигнин, клетчатку, гемицеллюлозу. Молекулы целлобиозы, из которой состоит клетчатка, соединены в нитчатую структуру. Нити объединены лигнином (Виноградова Т. А.).
Важнейшее открытие диетологов – выявление полезных свойств пищевых волокон (Остроухова Е. Н.). Потребность в пищевых волокнах составляет до 40 г/сут.
Тут будет реклама 1
При участии анаэробной микрофлоры в организме происходит трансформация пищевых волокон с образованием сахаров, аминокислот, витаминов, ферментов, гормонов (Болотовский Г. В.).
Пищевые волокна снижают содержание глюкозы в крови, обладают антитоксическим действием (Бабич Г. А., Зигалов Е. Ю.).
Использование сырого топинамбура и продуктов его переработки больными сахарным диабетом, показало, что через 3—4 месяца происходит нормализация углеводного обмена, уменьшение потребности в инсулине на 10—15%; повышение иммунитета (Чепурной И.
Тут будет реклама 2
П.).
Пищевые волокна топинамбура способствуют выработки иммуноглобулина (Погорельская Л. В.).
Топинамбур богат пищевыми волокнами (г/100 г): клубни свежие – 3,5; пюре из клубней – 4,0; высушенные клубни (мука) – 26,4; сироп из зеленой массы – 3,5 (Решетникова Л. А.).
Массовая доля пищевых волокон клубней топинамбура (сорт Интерес) – 12% (на абс. сух. вещ-во); разработана технология получения пищевых волокон (Екутеч Р.
Тут будет реклама 3
И.).
БЕЛКИ – природные высокомолекулярные азотсодержащие органические соединения, играют первостепенную роль во всех жизненных процессах. Являются носителями жизни (Глинка Н. Л.)
Белки синтезируются в клетках из аминокислот, которые поступают в организм с пищей. Аминокислоты являются основной составляющей всех белков. Избыток белков превращается в организме в глюкозу, которая в первую очередь поступает в сердечную мышцу и головной мозг. Глюкоза – единственный источник энергии для головного мозга.
Тут будет реклама 4
Белки источник энергии для организма (Беляев Д. К.).
Из 20 известных аминокислот 12 могут быть использованы, а 8 незаменимые, то есть организм не может обойтись без их поступления извне (Марков А. В.).
Клубни топинамбура (по литер. данным) содержат 28 аминокислот (в т. ч. 11 незаменимых), а зеленая масса – 23 (Пасько Н. М.).
Белок топинамбура очень качественный, так как содержит все незаменимые аминокислоты (Gerner L. E.).
Мнения
О книге «Лечебное действие топинамбура и диабет» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
