На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Лечебное действие топинамбура и диабет» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Общая биология. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Лечебное действие топинамбура и диабет
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Жанр
Дата выхода
22 декабря 2022
🔍 Загляните за кулисы "Лечебное действие топинамбура и диабет" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Лечебное действие топинамбура и диабет" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Николай Матвеевич Пасько) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Одной из наиболее актуальных проблем медицины остается сахарный диабет. Его называют «сладким убийцей», под его прицелом в мире находится более 400 млн человек, каждые 10—15 лет происходит двукратное увеличение количества больных им. Книга посвящена полезным свойствам топинамбура, который имеет огромное значение при лечении диабета: он хорошо устраняет явление гипертонии, уменьшает при диабете содержание сахара в крови, способствует удалению шлаков из организма.
📚 Читайте "Лечебное действие топинамбура и диабет" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Лечебное действие топинамбура и диабет", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Вначале индейцы племени Кри и Гуроны выращивали и употребляли в пищу клубни топинамбура сырыми, называя его, соответственно, «ackipaw» и «a skib wan», означающее сырой.
Подобно картофелю, топинамбур является аборигеном Нового Света. Все жители равнин и многие восточные индейцы использовали в пищу клубни топинамбура: сырыми, жареными, вареными. Индейцы восточной Канады и северного побережья Атлантики были единственными людьми, которые выращивали это растение на своих полях наряду с кукурузой, бобами и тыквой.
Тут будет реклама 1
Топинамбур входил в состав пищи для аборигенных жителей Тихоокеанского побережья Сев. Америки и Ю.-В. Австралии. Позднее, утеря основной пищи, вследствие колонизации европейцами, могла способствовать последующему упадку аборигенной популяции. Жареные клубни для аборигенов были предпочтительнее, чем сырые, так как улучшали вкусовые качества.
Исследователь Канады Champlain писал в 1605 г.: «индейцы выращивают эти сладкие клубни – „чудо-овощ“ для вкусной и здоровой пищи».
Тут будет реклама 2
По убеждению индейцев в клубнях топинамбура крылась невероятная сила, благодаря которой мужчины были сильны не только телом, но и духом, а женщины долгое время оставались молодыми и красивыми, рожая здоровых и крепких детей. Более того, индейцы были уверены, что топинамбур способен исцелять от множества недугов, раненые в бою воины не могли не заметить, как их раны заживают гораздо быстрее.
Из клубней топинамбура свои излюбленные блюда готовили индейцы племени ирокезов, создавшие когда-то великую и грозную цивилизацию.
Тут будет реклама 3
Это были физически очень сильные люди, истинные воины. Они редко болели, долго жили, сохраняя отличную форму и вкус к жизни. Женщины племени ирокезов, рожавшие много детей, питали страсть к необычным клубням. Индейцы обожествляли это чудодейственное растение: ведь оно давало здоровье всему народу ирокезов.
В России топинамбур был известен в XVII в., но не как пищевое, а как целебное растение. Заново как ценную пищевую культуру в 20-у гг.
Тут будет реклама 4
ХХ в. его открыл для России академик Н. И. Вавилов. Посещая резервации индейцев племени ирокезов, которых европейцы не могли покорить более 300 лет, он заметил, что они питали слабость к этим клубнеплодам. Женщин племени так и называли: «поедательницы топинамбура» (по-индейски – Kaischuk penauk). Клубни давали ирокезам здоровье и веками спасали от голода, подобно тому, как на Руси в голодный мор берег картофель.
Мнения
О книге «Лечебное действие топинамбура и диабет» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
