На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов

Автор
Дата выхода
19 июня 2019
🔍 Загляните за кулисы "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Валерий A. Kayupov) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!
📚 Читайте "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
1 oz Dark Rum
1/2 oz Banana Liqueur
1/2 oz Blackberry Brandy
Dash of sweetened Lime Juice
Dash of Grenadine
Fill with Orange Juice.
Shake.
Garnish with lime and orange.
BLACK BETTY (coctail glass)
Fill glass with ice/
1 oz Premium blended Whisky
1 oz Coconut Rum
1/2 oz Black Raspberry Liqueur
1/2 oz Peach Schnapps or
Southern Comfort
Fill with Cranberry Juice.
Shake.
BLACK CAT
Fill a serving tall glass with ice.
1 oz Vodka
1 oz Cherry Liqueur
Fill glass with equal parts cranberry juice and cola.
BLACK CHERRY BLOSSOM (coctail glass)
In a mixing glass:
Wedge of Lemon
2 Dashes of Angostura Bitters
Muddle lightly (leave rind intact)
3 oz Black Cherry Vodka
1 oz Black Cheryy Juice
Shake.
Strain into chilled coctail glass, leaving place to
top with 1 oz Champagne.
BLACK COSSACK
Fill a BEER glass with Stout, leaving 1 inch to the top.
Fill up the rest with Russian Vodka.
BLACK COW (Non – Alcoholic)
In large mouth glass:
Scoop of Vanilla Ice Cream
Fill with root beer.
Serve with straw and spoon.
BLACK DEATH
1 oz 12-years-old Scotch
Fill with Stout
BLACK DAHLIA
Fill mixing glass with ice.
3 1/2 oz Citrus Vodka or
Vanilla Vodka
1/4 oz Black Raspberry Liqueur
1/4 oz Coffee Liqueur
Stir.
Strain into chilled glass.
Garnish with orange.
BLACK DAHLIA 2
Fill mixing glass with ice.
3 1/2 oz Black Vodka
1/4 oz Triple Sec
1/4 oz Black Raspberry Liqueur
Stir.
Strain into chilled glass.
Garnish with cherry.
BLACK DOG
Fill a short glass with ice.
2 oz Bourbon
1 oz Blackberry Brandy
Stir.
BLACK EYE
Fill a short glass with ice.
1 1/2 oz Vodka
1/2 oz Blackberry Brandy
Stir.
BLACK-EYED SUSAN
Fill a serving glass with ice.
2 oz Bourbon
Fill with Orange Juice
See also: YELLOW JAKET, KENTUCKY SCREWDRIVER
BLACK FOREST (floater)
1/2 oz Coffe Liqueur (bottom)
1/2 oz Black Raspberry Liqueur
1/2 oz Irish Cream
1/2 oz Vodka (top)
BLACK FOREST (frozen)
In blender:
1/2 cup of ice.
3/4 oz Vodka
3/4 oz Coffee Liqueur
3/4 oz Black Raspberry Liqueur
Scoop of Chocolate Ice Cream
Blend until smooth.
if too thick, add milk…
if too thin, add ice orice cream…
Garnish with shaved chocolate or sprinkles.







