На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Энциклопедии. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов
0 баллов
0 мнений
3 чтения
Дата выхода
03 октября 2022
🔍 Загляните за кулисы "Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить за 15 минут и меньше. И это не только бутерброды, яичницы, сырники, блинчики, салаты, но и супы, горячие блюда, гарниры, соусы. Секрет быстрого приготовления – в умении заранее приготовить заготовки, а также воспользоваться кухонными помощниками или иметь в своей «кладовочке» консервированные запасы. Об этом умении рассказывается в начале книги. Сами же рецепты поделены на блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, молочных и мучных продуктов, на десерты и напитки. Все продукты, все виды блюд для вас!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
📚 Читайте "Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Накрыть плотно крышкой, убавить огонь и продолжить тушить до полной готовности картошки.
Куриные ножки с конфитюром из апельсина и имбиря
• 2 куриные ножки
• 100 г апельсинового конфитюра
• 2 ст. л. свежего измельченного имбиря
• 1 веточка розмарина
• 1 веточка тимьяна
• 1 зубчик чеснока
• щепотка лимонной цедры
• 50 мл оливкового масла
• 30 г сливочного масла
• соль
• свежемолотый черный перец
Куриные ножки натереть смесью из измельченных пряных трав и цедры, приправить солью и перцем.
Тут будет реклама 1
Обжарить на смеси масел до золотистой корочки. Довести до готовности в духовке в течение 5 минут.
Конфитюр смешать с имбирем, подать отдельно.
Как сократить время подготовки курицы. Когда вы готовите курицу, отложите шею, спинку и другие неиспользуемые части, положите в полиэтиленовый пакет на молнии и уберите в морозильник. Когда понадобится, разморозьте и используйте для бульона.
Лепешки с индейкой и овощами
• 400 г грудки индейки
• 125 г консервированной кукурузы
• 1 стебель лука-порея
• 1 кочан салата
• 500 г помидоров
• ? пучка мяты
• свежемолотый черный перец
• соль
• 2 зубчика чеснока
• 1–2 стручка перца чили
• по 2 ст.
Тут будет реклама 2
л. растительного масла и соевого соуса
• 3 ст. л. изюма
• 12 готовых тонких лепешек
• 100 г тертого сыра
Помидоры нарезать мелкими кубиками. Мяту и чеснок порубить.
Лук-порей, перец и салат нарезать кусочками.
Мясо индейки нарезать узкими полосками и 5 минут жарить в 1 ст.
Тут будет реклама 3
л. растительного масла. Посолить и поперчить. Добавить соевый соус, лук-порей, кукурузу и потушить.
Перец и мяту потушить в оставшемся масле. Добавить помидоры и изюм. Довести до кипения. Заправить специями.
Лепешки разогреть, положить на них мясо с овощами, салат и тушеные помидоры с перцем и изюмом, посыпать сыром.
Жюльен из курицы с маслинами
• 500 г куриного филе
• 250 г маслин
• 1 луковица
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• 100 г сметаны
• свежемолотый черный перец
• соль по вкусу
Филе посолить, поперчить, обжарить, нарезать мелкой соломкой.
Тут будет реклама 4
Отдельно обжарить измельченный лук с нарезанными соломкой маслинами, все это соединить и хорошо перемешать.
Муку размешать со сметаной. Курицу с маслинами и мукой разложить в кокотницы. Залить сметаной и поставить в духовку на 10 минут.
Курица с пятью специями и арахисовым маслом
• 2 стакана арахисового масла
• 1 ст. л.
Мнения
О книге «Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
