Гид по счастью. 300 ответов на главные женские вопросы

Кроме того, полезное питание – оно же не безвкусное! Дети обожают выпечку, и я пеку, используя безглютеновую муку и ореховые смеси. Делаю замечательные чипсы из кейла и бургеры по типу протеиновых бургеров из американского кафе In-N?Out. Это котлета с сыром, завернутая в зелень.

А когда дети отправляются в гости на дни рождения, я даю им сладости с собой, те, которые приготовлены правильно, с использованием безглютеновой или рисовой муки, стевии вместо сахара и козьего молока вместо коровьего. Они едят это сами, угощают друзей.

Можно ли заедать стресс?

Удивлю вас ответом: можно и даже нужно! Главное, делать это с умом. Существуют продукты, которые помогают организму бороться с последствиями нервного напряжения, а есть те, которые усугубляют стресс. На последних останавливаться не буду: это всем нам известные сладкие и сдобные враги. А вот про друзей расскажу.

Правильная антистрессовая еда – это:

Костный бульон: дает организму коллаген, пролин, глицин и глутамин, а также кальций, магний, фосфор и серу в той форме, которая легко усваивается.

Листовые зеленые овощи: содержат витамины A, С, E, K, микроэлементы кальций, магний, фосфор, цинк, калий, а еще с ними мы получаем фолаты, то есть натуральный витамин В

.

Выловленные в дикой природе лосось, сардины и сельдь: источник жирных кислот омега?3, магния, витамина D

, витаминов группы B и смеси аминокислот (включая триптофан и глицин).

Мясо и яйца от животных, находящихся на свободном выпасе: снабдят организм аминокислотами, цинком и витаминами группы В, содержат жирные кислоты.

Морепродукты: содержат жирные кислоты, аминокислоты, магний и витамины.

Ферментированные продукты: источник пробиотических бактерий.

Продукты для здоровья щитовидной железы: артишоки, водоросли, лук, ананас – то, что содержит йод; яйца, моллюски, грибы шиитаке, чеснок, семена подсолнечника – продукты с высоким содержанием селена.

Почему нам не помогают «быстрые» диеты?

Мне до сих пор неловко смотреть на старые фотографии, где можно разглядеть мою «пятую точку» до того времени, как я начала с ней работать. Сразу вспоминаю, как ужасно переживала на пляже – казалось, что все только и смотрят на мои неаппетитные ягодицы и хихикают про себя.

Зато теперь попа – любимая часть моего тела.