На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Кулинарный Клуб. Практикум» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Бизнес-книги, Стартапы и создание бизнеса. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Кулинарный Клуб. Практикум
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Дата выхода
14 мая 2020
🔍 Загляните за кулисы "Кулинарный Клуб. Практикум" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Кулинарный Клуб. Практикум" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Константин Геннадьевич Мирошниченко) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Эта книга является электронным справочником рецептур и призвана всегда быть под рукой. Удобная понятная рубрикация позволяет быстро найти нужный рецепт. Хэш-тэги в конце каждого рецепта призваны улучшить навигацию.
Третья книга серии «Кухня Кулинарного Клуба», восполняющая пробел реальных рецептур, которые могут быть быстро включены в программы кулинарной школы.
Работа в качестве справочного пособия будет интересна владельцам и руководителям как вновь создаваемых, так и уже работающих кулинарных студий. Книга может быть полезна всем интересующимся кулинарией.
📚 Читайте "Кулинарный Клуб. Практикум" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Кулинарный Клуб. Практикум", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Подрумянить 2 ломтика хлеба на сухой сковороде. Затем обжарить 2 полоски бекона до хрустящей корочки. Налить в сковороду растительное масло, приготовить глазунью из одного яйца.
2. Тост намазать томатным соусом и накрыть листом салата. Далее выложить ломтики помидора, глазунью, жареный бекон и толстый кусочек сыра.
3. Закрыть листом салата и прижать вторым ломтиком хлеба, предварительно смазав его томатным соусом.
Оборудование:
? духовой шкаф ? пергамент для выпечки ?
#европейскаякухня#британскаякухня#занятиясподростками
Коул-слоу со свеклой и морковью
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут+час на маринование
Ингредиенты:
? 2 сырые моркови ? 1 сырая свекла ? 1 маленький зубчик чеснока, натертый ? 2 ст.
Тут будет реклама 1
л. белого винного уксуса ? 2 ст. л. изюма ? 1 ст. л. оливкового масла ? 1 ст.л. лимонного сока ? 1 небольшая пригоршня петрушки ? 1 небольшая пригоршня мяты ? 1 ст.л. кедровых орехов, слегка прижаренных ? соль ? перец ?
Способ приготовления:
1.
Тут будет реклама 2
В большой чаше соедините изюм, уксус и чеснок и оставьте мариноваться на один час.
2. Очистите морковь и свеклу и натрите их на терке для корейской моркови либо нарежьте очень тонкой соломкой.
3. Соедините изюм, уксус и чеснок с морковью и свеклой, затем заправьте смесь оливковым маслом, лимонным соком. Добавьте петрушку и мяту, соль и перец.
4. Подавайте коул-слоу, присыпав кедровым орехом.
#европейскаякухня#французскаякухня
Куриные шашлычки сатай с арахисовым соусом
Количество порций: 2
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
Шашлычки сатай
? 2 куриные грудки, нарезанные на крупные кусочки ? 2 ст.
Тут будет реклама 3
л. сладкого соевого соуса ? 2 ст.л. рыбного соуса ? 1 зубчик чеснока, тертого ?
Соус Сатай
? 150 г арахисового масла ? 1 красный перец чили, без семян и перегородок ? 1 лук-шалот, мелко рубленный ? 1 кусок имбиря, очищенный и натертый ? 2 ч.л. пальмового сахара ? 1 ст.л. соевого соуса ? 1 ст.л. рыбного соуса ? 200 мл. кокосового молока ? сок одного лайма ? 2 зубчика чеснока, раздавленных ?
Для подачи
? листья кинзы ?
Оборудование:
? блендер ? сковорода ?
Способ приготовления:
1.
Тут будет реклама 4
Начните с маринада. Соедините вместе сладкий соевый соус, рыбный соус и чеснок в чаше среднего размера. Добавьте курицу и оставьте в маринаде на 30 минут.
2. Замочите в воде 4 деревянных шампура на время, пока курица маринуется (это не позволит шампурам не сгореть в процессе приготовления).
3.
Мнения
О книге «Кулинарный Клуб. Практикум» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Кулинарный Клуб. Практикум» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Константин Геннадьевич Мирошниченко! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
