На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Серьезное чтение, Современная проза, Современная зарубежная литература. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ

Автор
Дата выхода
31 мая 2023
📚 Читайте "ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Майиз ювилиб тоза сочиқда қуритилади; консерваланганлари эса пичоқда майдаланади.
Қотирма нонларни туйиб олиб, тайёрлаб олинган кремли суюқлик ёки сироп билан аралаштирасиз.
Таъми ва ароматик қўшимчалар қирғичдан ўтказилиб, долчин кукун ҳолатида қўлланилади.
Агарда ёғли бисквит хамир тайёрлаб олинадиган бўлса, унда ёғ (ёки маргарин) бир оз қиздирилади (духовкада ёки бир оз муддат иссиқ хонада қолдирилади): бу ҳолатда уни ун билан аралаштириш ёки суртиш осонроқ бўлади.
Лимон ёки апельсин аввал ювиб олинади ва қуритилади. Сўнг пичоқ билан уларнинг пўстлоғи тозаланади; пўстлоғи олинган цитрус меванинг шарбати сиқиб олинади. Пўстлоғини эҳтиёткорлик билан арчинг.
Хамир юмшатувчи қўшимчалар эланган ун билан аралаштирилиб, устига озгина суюқлик (сув, сут, қаҳвали суюқлик) қўшилади.
Асал аввалига эритиб олиниб, хамирга совитилган суюқ ҳолида қўшилади.
Какос уни хамирга қўшилади ёки туйилган ҳолда унли пишириқларни тайёрлашда қўлланилади.
Баъзида унга туйилган қотирма нон талқони солинади. Айрим рецептларда уннинг ўрнига қирғичдан ёки қиймалагичдан ўтказилган қотирма нон талқони ёки майдаланган печенье келтириб ўтилган.





