На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Рабочее название "Ложка хороша к обеду"» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Легкое чтение, Фэнтези, Юмористическое фэнтези. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Рабочее название "Ложка хороша к обеду"
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
🔍 Загляните за кулисы "Рабочее название "Ложка хороша к обеду"" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Рабочее название "Ложка хороша к обеду"" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Андрей Смехоф) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Колян, признаться, и сам первое время не мог отвести от него взгляд, на мгновение ему показалось даже, что он все это уже когда-то видел, будто во сне, однако наваждение быстро растаяло, растворившись дымкой в четкой картинке реальности и он, взяв себя в руки, посмотрел на лица товарищей. Эффект был ошеломляющий!
📚 Читайте "Рабочее название "Ложка хороша к обеду"" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Рабочее название "Ложка хороша к обеду"", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
После извлечения из маринада Геннадий внимательно, со знанием дела, осмотрел тушку. Он разумеется знал, что хороший свежий гусь должен иметь приятный запах, кожу без пятен и упругое мясо, которое после нажатия принимает прежнюю форму. Наш экземпляр соответствовал всем требованиям, за исключением незначительной детали – после нажатия мясо вообще никак свою форму не изменяло…
- Упругий ! Это Гут! – подумал Геныч и продолжил творить свой кулинарный шедевр. Чтобы избавиться от грубой щетины и получить хрустящую корочку наш шеф – повар решил гуся ошпарить, взял его за шею и окунул в кипяток на одну минуту, затем проделал то же самое, держа гуся за лапы.
Тут будет реклама 1
Далее с птицы был срезан лишний жир на шее, брюшке и гузке, а крайние фаланги крыльев обернуты фольгой, чтобы они не сгорели. Соединив соль, перец и травы Геннадий хорошенько натер смесью тушку внутри и снаружи, смазал пропущенным через пресс чесноком и оливковым маслом и отправил настаиваться на пол часа на подоконник.
Вариаций начинки множество: гусей фаршируют овощами, цитрусами, айвой, гречневой кашей с грибами, квашеной капустой.
Тут будет реклама 2
Для нашего гуся был выбран вариант с гречкой и грибами, которые были уже приготовлены. Через 30 минут, непосредственно перед отправкой в предварительно разогретую духовку (в холодную духовку птицу ставить нельзя, будет много жира, а мясо получится сухим), гусь был помещен в глубокий противень и наполнен начинкой примерно на две трети (плохо набитая птица плохо пропечется). Брюшко Геныч скрепил зубочистками и отправил блюдо запекаться в духовку, установив температуру чуть более 200 градусов.
Тут будет реклама 3
Наш кулинар – любитель знал, что время приготовления рассчитывается по нехитрой формуле: вес тушки, помноженный на 40-60 минут. Безымянный потянул примерно на 3 кило в чистом весе, поэтому запекать его Генадий решил не менее 3 часов.
Через некоторое время начали подтягиваться гости...
Первым, постучав по косяку и по обыкновению не дожидаясь ответа, под приветственный лай коротколапого, в прихожую просочился Андрюха.
Тут будет реклама 4
- Орех, ты что ль? - откуда - то с кухни услышал он голос товарища.
- Я, ясен перец, здорова! Поздравляю с Днём рождения, желаю счастья в личной жизни! - громко, торжественно и быстро поприветствовал друга дежурной фразой широко известного мульти - медведя Грецкий и, заходя на кухню, протянул пятерню для рукопожатия.
- Благодарю, дружище! - ответил Геннадий пожимая руку товарища.
- Сказал бы проходи, не стесняйся, только ты же уже вошёл...так что...
Мнения
О книге «Рабочее название "Ложка хороша к обеду"» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
