Герой анархист против всех. Том 2

Смирившись, я взял корешок, который пах как чёрный перец и стал натирать его в миску с мясо и луком-редиской. После сыпанул щедрую щепотку соли и начал замешивать свой «фарш».

Оставив, всё это настаиваться и пропитываться, я занялся картошкой.

Кастрюлю поглубже, картошки побольше. Картошку начистил (Юрай всё это время продолжал наблюдать и даже не предложил помощи), залил водой, посолил, «поперчил» и поставил вариться.

— Мука есть? Ну или сухари какие-нибудь?

— Кукурузная вон там лежит, — подал голос Лео, который уже закончил свою готовку и теперь, как и Юрай сидел наблюдал за мной, правда из другого конца кухни.

— Фух, окей, на безрыбье, как говорится... А чем вы сковороду смазываете, чтобы не подгорало?

— Если бы не видел, как ты с ножом обращаешься, то сказал бы что ты на кухне первый раз, — сказал Лео осуждающе, вставая с места, чтобы достать из верхней полки керамическую бутылочку с каким-то маслом.

— На, держи, этим сковороду полей...

— А всё, понял, спасибо.

Достал сковороду, налил масла, повращал ей в воздухе давая жидкости разлиться по поверхности.

— А как?! — стоял я со сковородкой в руках вокруг плиты не понимая, как её включить.

— Сейчас, — сказал Юрай тоже вставая со своего места. Он подошёл к «плите» вставил какой-то амулет, который был привязан верёвочкой к ручке на крышке «духовки», в красный паз, после чего от всей поверхности плиты стало отдавать жаром.

— А как регулировать? — спросил я.

— Вот так, — ответил Юрай и вынул амулет из выемки под него, — плита нагрелась до нужной температуры — камень вынул, нужно подогреть — вставил.

— Не очень удобно, ну ладно.

— Неудобно ему! — возмутился Лео, — на других кухнях дровами топить приходится, а ему, видите ли, неудобно!

— Если сравнивать, — включил я нравоучительный тон прогревая сковороду на «плите», — то правда за тобой. А вот я видел газовые плиты, у которых есть ручка. Повернул в одну сторону — огонь увеличился, повернул в другую — уменьшился. Удобство!

— И сколько стоит такая прелесть? — саркастично поинтересовался Лео.

— Понятия не имею.

Оставив плиту и скороду в одиночестве, подошёл к фаршу, из которого стал лепить колобки и тут меня посетили флешбеки.

Я стою по среди кухни в своей квартире перед плитой жарю котлеты, а на скороде развалившийся фарш, который к тому же ещё и подгорел. Ну нахер.

Затолкав воспоминания обратно, я вспомнил, что видел похожую на рис крупу на складе.

Рис, так я решил его про себя называть, промыл и поставил вариться на плиту.