Сага об орке. Выбор сделан

— Так я и спрашиваю, где бы его взять?

— Ну, значит, слушай. — Фроди даже есть перестал, — Сейчас, как снега много насыплет, да морозы начнутся, стада в дома погонят. Кормить их придется тем, что за лето заготовил. Только сена никогда не хватает до новой травы, к тому ж за лето приплод был, а значит, лишнюю скотину забивать будут. В этот период у одальбондов образуется избыток свежего мяса. Его конечно будут солить про запас, коптить и вялить, только все одно — цены на него упадут здорово, почитай до самого Йоля.

Схема у меня выстроилась моментально! Ну конечно, это ж очевидно: методы сохранения продуктов тут еще несовершенны, как ни старайся, а часть запасов полюбому пропадет.

Так лучше сейчас их скинуть по какой угодно цене, чем к весне выбрасывать даром!

Эх, я мечтательно задумался, придумать бы как создать в этих условиях шоковую заморозку. Я бы озолотился! Проблема не в хранении, а именно в замораживании: тут даже о сухой ничего не слышали, понятно, что при местных способах замораживания мяса идет денатурация белка (я еще раз усмехнулся, прошлая любовь к стейкам и способам хранения не прошла даром).

Поэтому к весне такое мясо будет как кусок картона. А если бы я мог предложить...

— Попробуй поговорить с Йоргеном, — я наконец «отлип» и осознал, что пастух что-то продолжает вещать, — он явно не рассчитывал, что к его стаду еще овцы твоего отца добавятся. Так что у него будет много свежанины.

— Угу, — кивнул я с благодарностью, — а когда примерно стадо погонят в усадьбу?

— Думаю, недели через две.

Пока овцы до травы докапываются, да и морозы сильные не ударили.

— Понятно, — я поблагодарил старика кивком.

— Так ты сегодня на рыбалку не пойдешь? — уточнил вдруг пастух

— Решил перерыв сделать, а то что-то совсем с ног валюсь. Да и дел мелких накопилось: одежку подремонтировать, обувка вон, снова по шву ползет, надо латать, пока совсем не расползлись. Сетку я давно забросил, все никак доплести не могу...

— Это правильно, парень. Ты не двужильный, роздых себе давать надо.

Только... — лукавая улыбка пробежала по губам старика, — смотри, чтоб отдых не затянулся, не превращайся в углежуя.

— Кого?

— Не знаешь кого так зовут?

Я помотал головой

— Обычно так детей и юнцов называют, которые вместо помощи взрослым все время у очага сидят, со стариками, будто тоже кости греют.

— А-а-а, — наконец дошло до меня, — не, Фроди, мне не до соплежуйства, — по привычке сбился на привычное слово я, — у меня забот, во! — показал рукой, — выше крыши.