Приключение начинающего кулинара в волшебном мире похожем на игру

От копыт, до печени! Я тоже помогал, так-как мне надо было набивать руку в разделке, или как говориться правильно – в обвалке туши… Видели бы вы меня к концу того мероприятия – извозился в крови с ног до головы!

В общем, разделав орка на куски, мы в несколько рейсов, перенесли его в ту самую гильдию авантюристов. Где нас встретил матёрый дядька, с цепким взглядом и мошной монет.

Платили строго по прейскуранту. Не торгуясь и не тратя время на лишние слова. Если глаз орка, стоил один серебряный и три медных монеты, это сразу же суммировалось с общей наградой.

Продали практически всё! Но когда дело дошло до мяса!.. "Вырезку" я решил оставить себе. Зачем? Как зачем – чтобы приготовить его.

В общем, награда вышла на пятнадцать с лишним золотых монет. Которую мы поделили меж собой поровну и тратили кому как заблагорассудиться.

Как бы это удивительно не звучало, я оказался самым большим транжирой из нашей компании… Ну и ладно! За-то, я получал настоящий кайф, занимаясь любимым делом.

Угли в мангале уже были готовы.

Мясо вырезки благородно розового цвета. Равномерные волокна, мраморной жилки, играющей на свете редкостным узором. Каждый разрез ножом, гармонично разделяет мясо на ровные кусочки, придавая им ещё более совершенный вид.

Мраморная свинина, даже на момент подготовки блюда, будто сама сотрудничает с руками повара, создавая очень красивые и главное, аппетитные картины.

Болин, сидя чуть в стороне, внимательно наблюдал за движениями рук и ножа. Казалось что он впал в лёгкий транс.

Бэль же, удостоила своим вниманием готовящееся блюдо, только в тот момент, когда в воздухе повеял аромат жарящегося мяса!

Пять, "заряженных" шампуров легли на жаркое ложе мангала. Сок маринада, стекал на раскалённые угли, заставляя те шипеть и распространять вокруг непередаваемый аромат, первой, самой желанной, порции мяса!

- Ммм! Как вкусно пахнет. – потянула носом девочка-собачка, переставая заниматься боксированием.

Самодовольно улыбнувшись, следил за то и дело вспыхивающим под шампурами огнём и туша его заранее приготовленным рассолом. Параллельно занялся приготовлением майонеза.

Единственное что я сделал заранее, это размолол семена горчицы в ступке. Всё остальное уже делал в процессе. В масло, добавил соль и сахар. С досадой понял что так же забыл про лимон. Миксера, или на худой конец венчика, к сожалению, у меня не было.