Бар: «Белая фиалка»

Для многих мои действия кажутся магическими, даже гипнотическими, хотя смешивание несколько разных напитков дело не хитрое. Главное четкие движения и следование рецептуре.

Итак, разливаю воду по стаканам, настоянную на сирени. Самолично делаю подобные заготовки, чтобы меньше времени тратить на реализацию. Можно, конечно, все сотворить при помощи магии, но зачем же упрощать себе работу? Аромат сирени легким шлейфом доносится до гостей, они наблюдают за барменской магией. Сирень на языке цветов означает — первые волнения любви.

Далее в воду добавляю лимонный свежевыжатый сок, столько же фиолетового сиропа для цвета, колотый лед и немного смешиваю, чтобы придать нежный сиреневый оттенок. Последним идет джин, так же осторожно мешаю барменской длинной ложкой. И вот коктейль под названием «Сирень» готов.

— Готово, — пододвигаю гостям напитки, специально рядом с парнем создаю веточку сирени и ожидаю восторг.Первой пробует девушка, сначала она разглядывает приятный цвет коктейля и осторожно пробует. Многим нравится этот напиток сначала из-за необычного фиолетового оттенка перетекающего в прозрачный, а затем из-за вкуса.

От удивления гостья поднимет на меня глаза, по ним вижу, что нравится. Улыбка на губах посетителя — самая лучшая награда для бармена. Даже сам улыбаюсь в ответ, рад удовлетворить желание клиента.

Обращаю внимание на ее спутника, тот замечает подброшенный подарок и как бы невзначай протягивает своей девушке со словами:

— Ты такая же нежная как эта сирень, поэтому люблю тебя, мой ангел, — она принимает цветок и целует его в щеку.

Нежные чувства скрываются в таком мимолетном жесте, я столько раз видел, как первая любовь принимает яркие оттенки романтики. Французы знают толк в этом прекрасном чувстве и красиво говорят: «L'amour on en parle des fois au présent».

О любви надо говорить в настоящем времени.

Я решаю оставить их наедине, чтобы не смущать влюбленных.

— А как называется этот вкусный коктейль? — внезапно спрашивает девушка, когда я почти ушел из-за барной стойки.

— Сирень, — кратко отвечаю и начинаю делать вид, что поправляю стулья и протираю столы. Чтобы никто не видел, щелкаю пальцами. Включается тихая музыка «Chimène Badi — Entre nous». Нежный голос француженки поистине раскрывает историю любви, наполняя воздух романтикой. Щелкаю еще раз и свет слегка заглушается, создавая более интимную атмосферу.

Краем глаза замечаю, как они смотрят друг на друга влюбленными глазами. Разжигается пламя трепета и нежности.