О ЛЮБВИ и не только… Роман в новеллах

Но, когда она умерла, то оказалось, что я совершенно точно знаю, как нужно приготовить то или иное блюдо. Мне не нужны были даже рецепты, в которых все в граммах или унциях. Я, как говорится, «кончиками пальцев» знала, какой консистенции должно быть тесто на блины, а какой на оладьи, как сделать клецки к бульону, сколько соли положить в суп, а сколько в кашу.

Аня с интересом смотрела, как я завариваю бульон клецками. Вот я разбиваю в чашку яйцо, добавляю холодной воды…

– А почему воду надо налить в скорлупку? – спрашивает она.

– Анечка, я не знаю. Так всегда делали у нас в доме, так теперь и я делаю. Думаю, что все очень просто: под рукой ничего, кроме половинки скорлупы от яйца не было, руки были грязными, чтобы ложку брать из буфета. Вот хозяйки и использовали эти скорлупки, тем более, что воды надо совсем чуть-чуть.

– Наверно, – соглашалась она. – Я такого никогда не ела.

– Я дам тебе попробовать.

– Я тоже так делать буду, когда у меня будут свои дети, – сказала она, откусив кусочек клецки.

Но кулинария была не единственной темой для разговоров на кухне. Я же обещала Алексею Ивановичу выяснить, чем бы она хотела заниматься, если бы ее не направили в экономический институт, и я осторожно подбиралась к этой теме. Но, когда я ее спросила об этом, то оказалось, что она точно знает ответ.

– Я бы пошла в медсестры – просто сказала она.

Я была удивлена.

– Почему не в медицинский? Ты не хочешь быть врачом?

– Я думаю, что врачом я не потяну, это очень сложно, а вот медсестрой я могла бы быть хорошей. Я когда зимой в больнице лежала, то там девочки мне все показали: и как уколы делать, и как больного переворачивать. Я бы справилась.

– Да ты бы и врачом была бы прекрасным, что ты придумываешь. Но это, действительно, очень сложно, а, главное, ответственно.

– Медсестра – тоже немного сложно, – она задумалась, – но мне очень нравится.

– А папа что думает по этому поводу?

– Нет, – испугалась Аня, – я ничего ему не говорила.

– Почему?

– Он бы сказал, что это тяжелая, грязная работа, и что за нее плохо платят.

– А тебя это не смущает?

– Мне не хочется, чтобы папа огорчался.

Тяжелый случай. Папа огорчится, поэтому она молчит. А папа ведь бывший врач, кому, как не ему рассказать о своей мечте.