Основы нутрициологии. Часть 1. Влияние нутриентов на состояние иммунитета

Например, какой-то продукт. «Раньше кушал клубнику спокойно, а теперь как поем клубнику так весь чешусь и покрываюсь какими то красными пятнами» – так говорят некоторые люди у которых пищевая аллергия. Аллергические реакции очень разнообразны по силе проявления и органам, которые в них участвуют: от аллергического насморка до анафилактического шока.

Аутоиммунные заболевания – своя иммунная система начинает разрушать собственные нормальные клетки и ткани. Случились нарушения в программе деятельности иммунной системы и развиваются аутоиммунные заболевания тоже широкого спектра: поражается либо один какой то орган – например Аутоиммунный тиреоидит (поражается щитовидная железа), либо вся система – Псориаз (поражается не только вся кожа, но и суставы).

Ослабление противоинфекционного иммунитета – нарушаются защитные процессы иммунитета, в результате человек становится восприимчив к воздействию всевозможной инфекции, которая обитает вокруг нас – вирусы, микробы и другие живые патогены.

Ослабление антионкологического иммунитета – как мы уже говорили, постоянно в нашем организме образуются ненормальные клетки, которые затем могут становится онкологическими. Когда иммунитет держит их под контролем и вовремя уничтожает, то все хорошо, но стоит нарушится процессам разрушения образовавшихся онкологических клеток в нашем организме и начинаются проблемы с онкологией – онко клетки начинают размножаться, опухоль начинает расти.

Где и в какой структуре клетки повреждаются иммунные клетки, да так что иммунитет нарушается? На разных компонентах клетки – Рецепторах, Мембран, Цитоплазмы, Ядра. И как результат – иммунная клетка работает неправильно. Иммунитет – нарушается.

Какие же факторы и причины влияют так на нашу иммунную систему, что иммунитет нарушается и он не может выполнять правильно функции, которые от него требуются для защиты нашего организма.

Стресс

Нарушение сна (нарушение сна ночью, недосып, работа в ночную смену). Международное агенство по изучению рака при Всемирной Организации Здравоохранения в 2019 году подтвердило мнение о том, что работа в ночную смену является онкологическим риском и опубликовало статью в научном журнале Ланцет-Онкология.