Все о детских болезнях. Книга умных родителей

Дают по 300 г мелко шинкованных сырых овощей со сметаной и сахаром 5 раз в день через каждые 2,5–3 ч. Содержит белков 17 г, жиров 30 г, углеводов 88 г (709 ккал).

Показания к назначению:

– ожирение;

– хронический нефрит;

– ревматический полиартрит;

– болезни печени и желчных путей;

– атеросклероз;

– ацидоз.

Диета творожная. Назначают на 1–2 дня. Рекомендовано 300 г свежеприготовленного творога с добавлением 150 г сахара или меда (творог получают при кипячении молока, к которому добавляют уксус из расчета 20 мл на 1 л молока).

/

-3 ч. Содержит: белков 75 г, жиров 75 г, углеводов 150 г (1620 ккал).

Показания к назначению:

– болезни сердечно-сосудистой системы в стадии выраженной недостаточности кровообращения;

– хронический нефрит с отеками, но без азотемического синдрома;

– истощение вследствие длительного белкового голодания.

Диета чайная. Назначают на 1–2 дня. Состоит из 7 стаканов сладкого чая (10–15 г сахара на один стакан).

Показания к назначению:

– острый энтероколит (в 1-й день лечения);

– гастрит с секреторной недостаточностью (в первые дни лечения);

– состояния, требующие разгрузки межсуточного обмена.

Диета морковная. Назначают на 1–2 дня. Состоит из 1–1,5 кг моркови и 50–75 г сахара. Морковь трут на терке, заправляют сахаром и дают по 200–300 г равными частями в течение дня. Содержит белков около 10–15 г, углеводов (с учетом сахара) 120–180 г (около 530–800 ккал).

Показания к назначению:

– острый и хронический нефрит с отеками и азотемическим синдромом;

– болезни печени и желчных путей;

– ревматический полиартрит;

– атеросклероз;

– гипертоническая болезнь;

– ожирение;

– состояния, требующие ощелачивающей терапии.

При наличии у больных нескольких заболеваний, требующих назначение диеты, составляют индивидуальные диеты.

Физическое развитие детей

Физическое развитие – динамический процесс роста (увеличение длины и массы тела, развитие отдельных частей тела и т.

Скорость роста, увеличение массы тела, последовательность в увеличении различных частей тела, созревание различных органов и систем на каждом возрастном этапе запрограммированы наследственными механизмами и при благоприятных условиях жизни идут по определенному плану.