На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Хобби, досуг, Сад и огород. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Жанр
Дата выхода
28 сентября 2017
🔍 Загляните за кулисы "Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Татьяна Ильина) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Нет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на «полезных» и «вредных» представителей флоры весьма условно, так как даже самые надоедливые сорняки зачастую являются ценной кормовой травой для домашних животных и птицы, сырьем для фармацевтической промышленности, а также используются для обогащения истощенных почв и прочих нужд.
В справочнике приводятся сведения о полезных и целебных свойствах плодовых, ягодных и овощных культур, пряных трав и дикорастущих сорняков. В книгу вошли также те дары садов «заморских» стран, которые мы употребляем практически круглогодично.
Издание поможет рачительным хозяйкам заготовить и применить доступные овощи, фрукты и пряные травы не только для лечения, но и в кулинарных целях.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
📚 Читайте "Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
В массу добавить сахар (1:1) и варить 1 ч на медленном огне в открытой посуде, постоянно помешивая. Разлить готовое желе по банкам в горячем виде. Использовать как начинку для пирогов.
Компот из барбариса
Спелые ягоды, не очищая от веточек, сложить в банки и залить кипящим 30-процентным сахарным сиропом. Слить дважды и оба раза довести сироп до кипения. Закатать и перевернуть на крышки до полного остывания.
Плов «Андижан»
Замочить 1 кг риса в холодной воде на 30 мин, воду слить, 2–3 раза промыть рис.
Тут будет реклама 1
В котел с толстым дном бросить кусочки бараньего сала (можно с растительным маслом) и растопить его. Обжарить в масле до обугливания баранью косточку, вынуть ее и положить кусочки нарезанного мяса, ребрышки и т. д. Протушить мясо 10 минут, посолить и добавить шинкованную морковь и лук (примерно по 0,5 кг каждого овоща). Перемешать с мясом и засыпать все слоем набухшего риса, залить подсоленным кипятком так, чтобы вода была выше уровня плова на 2 см. Воткнуть в толщу риса головки неочищенного (снимается только верхняя шелуха) чеснока и закрыть крышкой.Тут будет реклама 2
Плов томится в течение 1 ч на медленном огне. Перед подачей на стол котел переворачивают на большое блюдо так, чтобы мясо оказалось сверху риса, и посыпают специями, в которые входят шапра, зира, райхон и сушеный барбарис. Можно добавить приправу под конец приготовления блюда, вмешав в рис, но это не совсем соответствует традиционному рецепту.
Харчо «Воспоминания о Тбилиси»
Отварить до готовности кусок говядины или баранины с косточкой (лучше шейный отдел позвоночника), вынуть и отделить мясо.
Тут будет реклама 3
В бульон положить хорошо промытый рис, шинкованный лук и приправу – соус ткемали или томатный. При недостаточно кислом вкусе добавить сок лимона. Варить суп до готовности риса и под конец добавить нарезанное мясо, соль, толченый чеснок, мелко нарезанную зелень кинзы, хмели-сунели, зиру, барбарис, красный и черный перец по вкусу. На 1 кг мяса с косточкой – 0,5 ст. риса, 1 луковица, 0,5 ст. соуса и 3 л воды для бульона.Тут будет реклама 4
Береза
Betula
Травою еще не густо пахнет, березняком резко горьковато. Березняк весь в сережках и забусел в вершинах. На стволах его трепыхаются, хлопают белые пленки. Береза старую кожицу меняет на новую. Новая кожица сыра и под нею ходит-бродит сок и будит в ветках листья. Как листья прочикнутся на ветках, сок в дереве остановится. Зелено все станет кругом.
В. Астафьев. «Тревожный сон»
Белая береза (B.
Мнения
О книге «Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
