На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Шампанское» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Прочая образовательная литература. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Шампанское
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
27 марта 2019
🔍 Загляните за кулисы "Шампанское" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Шампанское" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Маргарита Акулич) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Чрезмерное потребление спиртного опасно для вашего здоровья. Но не чрезмерно употреблять шампанское вовсе не вредно, а скорее даже полезно, причем не только для улучшения здоровья, но и для хорошего настроения, и даже для повышения своего статуса, поскольку настоящее шампанское — это королевское и аристократическое вино. В книге рассказано о самом основном, что касается шампанского и что целесообразно узнать каждому человеку для повышения своего кругозора и культурного уровня.
📚 Читайте "Шампанское" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Шампанское", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
ru/pin/193232640241925600/?lp=true
В 2009 году была открыта бутылка шампанского Perrier-Jou?t 1825 года на церемонии, в которой приняли участие 12 лучших винных дегустаторов мира. Эта бутылка была официально признана Книгой рекордов Гиннеса, как самая старая бутылка шампанского в мире. Содержимое ее было признано пригодным для питья, вино с вкусовыми нотами трюфелей и карамели. В настоящее время есть только две подобные бутылки (1825 года изготовления вина).
В июле 2010 года финский дайвер Кристиан Экстрем обнаружил на борту потерпевшего кораблекрушение корабля около Аландских островов в Балтийском море 168 бутылок.
Тут будет реклама 1
Первоначальный анализ показал, что было как минимум два типа бутылок из двух разных домов: Veuve Clicquot в Реймсе и долго не существовавшего шампанского дома Juglar (поглощенного Жакессоном в 1829 году).
Кораблекрушение датируется периодом между 1800 и 1830 годами. Обнаруженные бутылки вполне могут быть предшественницами Perrier-Jou?t 1825 года.
Когда эксперты заменяли старые пробки на новые, они обнаружили, что были также бутылки из третьего дома Heidsieck.
Тут будет реклама 2
Тогда в потерпевшем крушение корабле находилось 95 бутылок Juglar, 46 бутылок Veuve Clicquot и четыре бутылки Heidsieck, а также 23 бутылки, производство которых еще предстоит определить. Эксперты по шампанскому Richard Juhlin и Essi Avellan, MW описали содержимое бутылок как «находящееся в очень хорошем состоянии». Планировалось, что большинство бутылок будет продано на аукционе, цена каждой из которых оценивается в ? 40 000—70 000.Тут будет реклама 3
170-летнее шампанское. Источник: https://xage.ru/19th-century-champagne/
В апреле 2015 года, спустя почти пять лет после того, как бутылки были впервые обнаружены, исследователи во главе с Филиппом Жанде, профессором биохимии пищевых продуктов, опубликовали результаты своих химических анализов шампанского. Они особо отметили тот факт, что, хотя химический состав 170-летнего шампанского очень похож на состав шампанского современного, в этом шампанском намного больше сахара, чем в современном шампанском, и оно также менее алкогольное, чем современное шампанское.
Тут будет реклама 4
Для вкусов людей в то время был характерен высокий уровень сахара. Жанде объяснил, что люди в 19 веке, такие, например, как русские, обычно добавляли сахар в свое вино для ужина. В нем также содержались более высокие концентрации минералов, (железо, медь и поваренная соль), чем в современном шампанском.
Мнения
О книге «Шампанское» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Шампанское» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Маргарита Акулич! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
