Капустные корнеплоды. Почему хрен редьки не слаще?

Участок предоставить хорошо освещенный, исключающий подтопление дождевыми водами.

Подготовка почвы без каких бы то ни было излишеств – осенняя вспашка, боронование весной и выравнивание с уплотнением перед посевом.

Удобрения

Брюква отзывчива на высокий агрофон. В основную заправку почвы из органических удобрений лучше подходит 4—5 кг перегноя на 1 м2, из минеральных внести 15—20 гр. калийных, 10—15 гр. фосфорных, которые повышают сахаристость корнеплода. Если почва кислая, то вносят доломитку или древесную золу – 0,7—1 кг на м2.

Требовательна брюква к бору, при недостатке мякоть корнеплода становится безвкусной и приобретает коричневый цвет. Этого можно избежать двумя способами – обработка семян борсодержащими препаратами перед посевом, либо внекорневая подкормка вегетирующего растения.

Сорта. Подготовка семян и посев

Сорта и виды брюквы подразделяются на две основные группы: кормовая и столовая брюква.

Кормовая брюква представляют собой гибрид капусты и столовой брюквы. Отличительной их особенностью является урожайность и неприхотливость и нетребовательность в уходе и к условиям содержания. Но это все испорчено низкими вкусовыми качествами в сравнении со столовой разновидностью.

Столовые сорта корнеплода имеют плоскоокруглую форму, мякоть белая или желтоватая, сочная и нежная на вкус. Но за вкус и нежность приходится «расплачиваться» повышенными требованиями к условиям возделывания и меньшей устойчивостью к вредителям и болезням.

Сортов брюквы много – Бэст оф олл, Инвитэйшн, Шведская, Красносельская, Дзелтене аболу, Кохалик синине, Новгородская, Детская любовь, Мэриэн, Акме, Брора, Светлая мечта, Куузику, Гера, Верейская.

Каким бы не был хваленным и проверенным сорт брюквы – стоит иметь их не менее 3—4. Во-первых, это позволит подстраховаться в случае капризов природы, а во-вторых, необходимо пробовать новое, осваивать перспективные сорта, расширять кругозор.

Красносельская – среднеспелый (90—120 дней) высокоурожайный сорт, с хорошей лежкостью. Корнеплоды весом 300 – 600 г плоскоокруглые, серо-зеленого цвета с фиолетовым оттенком. Мякоть желтая, нежная и сладкая.

Шведская – урожайный среднепоздний (130 дней) столово-кормовой сорт с серо-зелеными в верхней части и желтыми в нижней округлыми корнеплодами с красным отливом. Мякоть желтая. Лежит хорошо.

Верейская. Среднеспелый (80 – 90 дней).