Бактерии на службе активного долголетия

Рациональная диета с включением периодического голодания

Как одну из интересных и оригинальных диет следует отметить схему режима питания и поведения, опробованную на себе американским врачом Полем Брэггом.

Автор этой диеты считал ее необходимой для профилактики заболеваний и продления жизни. В какой-то мере правильность этой диеты он доказал на собственном примере. Дожив до 95 лет, он был полон сил, бодрости и творческих замыслов и, возможно, прожил бы и больше, если бы не трагически погиб в декабре 1976 года занимаясь серфингом: в бурную погоду был настигнут чрезвычайно мощной волной.

Спасти его не удалось, поскольку Брэгг пробыл под водой слишком долго. Врачи, обследовавшие его тело, были поражены состоянием сосудов – они были как у юноши.

Брэгг, придавая большое значение физическим упражнениям, главное в сохранении здоровья и продлении жизни видел в натуральном питании. Рекомендуемая им пища в целом имела вегетарианскую направленность. Он считал идеальным для здоровья человека питание, состоящее в основном из фруктов и овощей; советовал ограничить употребление мяса и других продуктов высокой жирности, поваренной соли и рафинированного сахара, выступал решительно против промышленно переработанных продуктов, особенно колбас и консервов.

Значительное место в его работах принадлежит обоснованию лечебного голодания. Он считал, что для очищения организма от накапливающихся токсинов полезно проводить один раз в неделю суточное голодание, а также желательно голодание в течение недели один раз в квартал.

При этом, по его мнению, не обязательно принимать слабительные или делать очистительные клизмы. В процессе голодания по Полю Брэггу можно использовать некрепкий, несладкий теплый чай на дистиллированной воде. Он вообще предпочитал пить только таким образом очищенную воду (см. раздел о 6.1).

Как видно из выше изложенного, диета Поля Брэгга во многом созвучна рекомендациям современных диетологов для пожилых людей, особенно страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний.

3.7. Система естественного оздоровления Г.С. Шаталовой

Галина Сергеевна Шаталова (1916 – 2011) – хирург по образованию, увлекшись идеями великого физиолога Ивана Петровича Павлова, критически подошла к типовым методикам лечения пациентов без учета их индивидуальных различий и разработала собственные подходы к оздоровлению. Следуя своей знаменитой системе естественного оздоровления, Галина Сергеевна прожила долгую интересную жизнь.