На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
01 июля 2020
🔍 Загляните за кулисы "Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Галина Константиновна Сергеева) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Книга из серии «Панацея» о полезных свойствах злаков, круп и бобовых, их применении в медицине и кулинарии. Книга содержит кулинарные рецепты.
📚 Читайте "Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
При заболеваниях мочевого пузыря и почек:
Взять в равных долях траву фиалки трехцветной, траву череды, листья гороха и траву сушеницы топяной (все сырье должно быть высушено и хорошо измельчено), тщательно перемешать.
Одну столовую ложку смеси залить 1 л кипятка, настоять 1 час в термосе, после чего процедить.
Принимать по 0,5 стакана 5 раз в день за 30 минут до еды до выздоровления.
СОЯ ОБЫКНОВЕННАЯ (Семейство Бобовые)
Это очень ценная пищевая и кормовая культура.
Тут будет реклама 1
В пищу употребляют семена сои. Из них получают масло, делают консервы, муку, соевое молоко и многое другое. Муку из сои добавляют в колбасы, фарши, шоколад и другие кондитерские изделия.
В семенах сои содержится очень много белка (до 47%), жира и крахмала, а также витамины С, группы В, Е и каротин. Имеются также различные минеральные вещества. Самым ценным в сое является то, что белки ее по аминокислотному составу близки к белкам мяса.
Соя очень полезна для печени и желчевыводящих путей, а также для профилактики и лечения атеросклероза.
Тут будет реклама 2
Кроме того, благодаря, содержащемуся в ней витамину Е, она замедляет процессы старения в организме.
Проростки ее снижают уровень холестерина в крови.
ФАСОЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ (Семейство Бобовые)
Это ценная продовольственная и лечебная культура. В пищу и для лечения используются семена и створки недозрелых бобов.
Особенно полезны незрелые бобы (лопатки), которые содержат большое количество полезных для человека веществ.
Тут будет реклама 3
В фасоли имеется много легкоусвояемых белков (особенно в зрелых семенах), сахаров, витаминов С, группы В и каротина. Белки фасоли содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые для организма человека. Фасоль также богата различными минеральными солями.
Она считается очень ценным диетическим продуктом, обладающим рядом целебных свойств. Фасоль рекомендуют употреблять при расстройствах центральной нервной системы, болезнях печени, острых инфекционных заболеваниях.
Тут будет реклама 4
Кроме того, она благотворно действует на сердце и сосуды, выводит из организма лишнюю жидкость. Отваром или пюре из фасоли лечат гастриты с пониженной кислотностью желудочного сока.
Кашицу из муки фасоли прикладывают к ожогам, ранам, язвам и фурункулам. Порошок из семян фасоли используют в качестве присыпок при рожистом воспалении кожи.
Мнения
О книге «Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Галина Константиновна Сергеева! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
