Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии

Курс лечения 1 месяц.

Рецепт 26. При любых заболеваниях печени и желчного пузыря полезно как можно больше употреблять овса и проростков из овса (см Лечение проростками).

Рецепт 27. Средство для лечения артритов.

Взять 1 стакан зерен овса, залить их 1 л воды, поставить на небольшой огонь и томить до выпаривания жидкости (должно остаться 250 мл), процедить.

Принимать этот слизистый отвар по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды, с добавлением 1 чайной ложки меда. Курс лечения 1 месяц.

Рецепт 28.

Взять несколько горстей неочищенных зерен овса, положить на сковороду, нагреть в духовке, затем пересыпать в хлопчатобумажный мешочек, положить на больное место, а сверху теплый шерстяной платок и оставить до утра.

Рецепт 29. При простуде (в качестве жаропонижающего средства):

Взять 1 стакан овса, промыть его, залить 1 л кипятка, поставить на огонь, варить до тех пор, пока объем не уменьшится наполовину, затем процедить, добавить 2 столовые ложки меда и хорошо перемешать.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Рецепт 30. При бронхите:

Взять 0,5 стакана зерен овса, залить 2 л молока, поставить в духовку, томить при невысокой

температуре 1,5 – 2 часа, затем процедить и принимать по 1 столовой ложке на ночь.

Рецепт 31. При сильном кашле, бронхите, трахеите, пневмонии:

Взять 2 столовые ложки зерен овса, 2 столовые ложки изюма, 1,5 л холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения, варить на слабом огне до выпаривания половины жидкости, затем охладить, процедить, отжать и добавить 1 столовую ложку меда.

Принимать по 1 столовой ложке через каждый час. Можно давать детям от 1 чайной до 1 столовой ложки (в зависимости от возраста).

Рецепт 32. Средство при пониженном содержании лейкоцитов крови.

Взять 1 стакан зерен овса, залить 3 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на очень малом огне 5 – 6 часов, затем процедить.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 – 3 недель.

Рецепт 33. Отвар из соломы овса.

Взять 50 г измельченной соломы, залить 1 л кипяченой холодной воды и настоять 2 часа, затем процедить.

Принимать по 0,5 – 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды, с добавлением 1 чайной ложки меда, в качестве потогонного, жаропонижающего, ветрогонного и мочегонного средства.

Рецепт 34. Ванна из свежей овсяной соломы.