Энциклопедия целебных свойств продуктов питания

Сок плодов применяют в качестве желчегонного средства при болезнях печени и желчного пузыря, при лихорадке, для улучшения кровообращения и в качестве кровоостанавливающего средства при женских заболеваниях.

Настой из листьев барбариса полезен при простуде, болезнях печени и желчного пузыря.

Корни и кора обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным и противоопухолевым действием. Они применяются при заболеваниях сердца и сосудов, желчно – и мочекаменной болезнях, холецистите и хроническом гепатите, подагре, ревматизме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, катаре желудка и маточных кровотечениях.

В корнях обнаружено вещество подофилин, обладающее противоопухолевым действием.

Рецепт 1. При авитаминозах и простудных заболеваниях пьют барбарисовый чай:

взять 2 чайных ложки сушеных ягод барбариса, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 1 час, укутав, и пить вместо чая, с добавлением меда или сахара по вкусу. Очень полезно в этот чай добавлять сушеные плоды шиповника, красной рябины или черной смородины.

Рецепт 2. Настой из листьев барбариса:

Взять 25 г сушеных листьев барбариса, залить их 1 стаканом крутого кипятка, настоять 1 час в термосе, затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 4 – 5 раз в день за 30 минут до еды в качестве желчегонного и противовоспалительного средства при заболеваниях печени и желчного пузыря. Курс лечения 3 – 4 недели.

Рецепт 3. При воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря помогает следующее средство: взять 1 столовую ложку измельченной сушеной коры барбариса, залить 300 мл кипятка, поставить на кипящую водяную баню, варить 15 – 20 минут, затем настоять 2 часа, укутав, процедить.

Рецепт 4. Взять 10 г сушеной коры и 15 г сушеных корней барбариса, залить их 300 мл холодной воды, поставить на водяную баню и варить 30 минут, затем охладить, процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема.

Рецепт 5. Взять 1 столовую ложку (без верха) сушеной и измельченной коры барбариса, залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять 4 часа в термосе, затем процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев при желчнокаменной болезни.

Рецепт 6.