На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Общая биология. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760

Автор
Жанр
Дата выхода
05 ноября 2020
🔍 Загляните за кулисы "Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Александр Матанцев) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Авторы, популяризаторы грибов, приводят 760 видов в трех томах. Том I — c №1 по №258, том II — с №259 по №508, том III — с №509 по №760. Алфавитный указатель по номерам дан в каждом томе. Систематизация проведена по семействам, группам, далее в алфавитном порядке. Все фотографии авторские. Приводится информация: описание, изменчивость, места обитания, сезон, похожие съедобные и ядовитые виды, категория съедобности, накопление вредных веществ, Красная книга, подробно лечебные свойства.
📚 Читайте "Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Поверхность ножки над кольцом гладкая, а под кольцом – темная, коричневая, чешуйчатая.
Мякоть: тонкая, нежная, водянистая шляпке и волокнистая и буроватая в ножке, с приятным грибным запахом.
Пластинки частые, тонкие, приросшие, беловатые, позже коричневато-ржавые.
Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от светло-кремового до соломенного, и светло-коричневого..
Похожие ядовитые виды. Этот вид по цвету шляпки и наличию кольца похож на ядовитую галерину окаймленную (Galerina marginata), которая отличается однородной, а не зоновой окраской шляпки.
Лечебные свойства
Летние опята обладают антибиотическими свойствами против возбудителей различных болезней – стафилококков и против вредных бактерий – пуллюларий. Они задерживают рост многих болезнетворных бактерий.
Места обитания: хвойные, лиственные и смешанные леса, чаще на гниющей древесине лиственных пород деревьев, растут большими группами.
Способы приготовления: грибы можно варить, жарить, мариновать, делать соусы.
Сезон: июль – октябрь.
Съедобны, 3 и 4 категорий.
№555. Опенок летний, форма светлая
№556. Опенок летний, форма темная (Kuehneromyces mutablis, f. mellea)
Шляпка имеет диаметр 1—4 см, сначала полушаровидная, позже выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является выпуклая форма шляпки с тремя зонами окраски: в середине тупой бугорок – коричневый, дальше – концентрическая зона желтовато-оранжевого цвета и по краям красно-коричневого.
Ножка имеет высоту 3—7 см, толщину – 2—5 мм, цилиндрическая, часто суженная возле основания, волокнистая, сначала сплошная, позже полая, имеет мелкие коричневые чешуйки. У основания темнее, с ржавым или бурым оттенком. На ножке слабо заметно тонкое кольцо, сначала охряное, позже коричнево-буроватое, иногда оно исчезает и остается коричневый след от него. Вторым отличительным признаком является темно-коричневый ии темно-вишневый цвет ножки.
Мякоть: тонкая, нежная, водянистая шляпке и волокнистая и буроватая в ножке, с приятным грибным запахом.
Пластинки частые, тонкие, приросшие, беловатые, позже коричневато-ржавые.
Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от коричневатых оттенков до красно-вишневых и бурых.
Похожие ядовитые виды. Этот вид по цвету шляпки и наличию кольца похож на ядовитую галерину окаймленную (Galerina marginata), которая отличается однородной, а не зоновой окраской шляпки.











