На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
29 декабря 2020
🔍 Загляните за кулисы "Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Евгения Сихимбаева) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Сегодня мы знакомы со многими национальными кухнями, свобода передвижения и выбора позволяют нам продолжить столь великолепное знакомство. Китайские вторые блюда не могут не нравиться. Часть этих блюд — уже не экзотика для нас. Есть все, чтобы приготовить любое блюдо. Я предлагаю Вашему вниманию 20 знаковых рецептов вторых блюд китайской кухни. Наслаждайтесь! И приятного аппетита!
📚 Читайте "Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Все как у людей!
Гунбао» – курица в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
– Куриное мясо 500 грамм
– Арахис 40 грамм
– Зеленый лукпол пучка
– Острый перец 1 стручок
– Сладкий перец1 штука
– Морковь1 штука
– Соевый соус5 столовых ложек
– Яблочный или рисовый уксус3 столовые ложки
– Крахмал1 столовая ложка
– Свежий имбирь1 см
– Чеснок2 зубчика
– Острый молотый перецтретья часть чайной ложки
– Сахар2 столовые ложки
– Кунжутное масло1 чайная ложка
Приготовление:
– Мясо нарезать кусочками по 2 сантиметра
– Добавить в мясо 2 столовые ложки соевого соуса и оставить мариноваться на полчаса
– Смешать в одной посуде оставшийся соевый соус, уксус, сахар, кунжутное масло и крахмал
– К крахмалу добавить 1 столовую ложку количество воды
– Нарезать острой соломкой морковь, сладкий перец, острый перец
– Имбирь и чеснок измельчить
– Разогреть на сковороде 3—4 столовые ложки растительного масла
– Обжарить чеснок и имбирь в течение 1 минуты
– Обжарить морковь, перец и зеленый лук
– Прожарить мясо с двух сторон
– Обжарить арахис в течение пары минут
– Все продукты сложить обратно в сковороду
– Перемешать соус и добавить туда же острый перец
– Довести до кипения и прогреть все вместе 2—3 минуты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Фун чо-за
Ингредиенты:
– Свинина500 грамм
– Перец сладкий красный и желтый2 штуки
– Шампиньоны200 грамм
– Брокколи100 грамм
– Лук красный 1 штука
– Соус терияки 200 мл
– Лапша «фунчоза»250 грамм
Для маринада для мяса:
– Соевый соус1 столовая ложка
– Сахар 3 чайные ложки
– Кунжутное масло 2 столовые ложки
– Имбирь сушеный1 столовая ложка
– Соевый соус100 мл
– Имбирь сушеный2 чайные ложки
– Чеснок сушеный1 чайная ложка
– Мёд 2 чайные ложки
– Сахар (коричневый)10 чайных ложек
– Уксус столовый 6%2 чайные ложки
Приготовление:
– Приготовить соус «Терияки»:
– прожарить кунжутные семечки на сухой сковородке, добавить масло и жарить еще 1 минуту.
Тут будет реклама 1
Тут будет реклама 2
Тут будет реклама 3
Тут будет реклама 4
Затем добавить соевый соус, уксус, сахар, чеснок сушеный и сушеный имбирь. Варить 1 минуту. В воде развести крахмал и добавить в сковороду. Варить 2 минуты. В конце добавить разведенный крахмал и мед. Размешать
– Порезать свинину на куски по 1.
Мнения
О книге «Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Евгения Сихимбаева! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
