На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Казахская кухня: 20 знаковых рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Казахская кухня: 20 знаковых рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
13 января 2021
🔍 Загляните за кулисы "Казахская кухня: 20 знаковых рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Казахская кухня: 20 знаковых рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Евгения Сихимбаева) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Есть прекрасная традиция у казахов: если появился гость в доме, то хозяин, желая поделиться радостью, немедленно приглашает в дом своих соседей и родственников, настолько дорог был гость казаху. Эта традиция есть у многих народностей, но для казаха она особо чтима. Гостя усаживали на самое почетное место в доме — тор, и угощали лучшим, что есть в доме. Будьте сегодня нашими гостями — присаживайтесь к столу: для Вас собраны 20 знаковых рецептов вторых блюд казахской кухни! Приятного аппетита!
📚 Читайте "Казахская кухня: 20 знаковых рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Казахская кухня: 20 знаковых рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
– Влить воду так, чтобы уровень ее был выше содержимого казана на 2 см
– Довести до кипения, посолить и варить на умеренном огне минут 40
– Выложить рис в казан, разровнять по поверхности, вода должна покрывать рис
– Увеличить огонь до максимального, растереть зиру руками добавить в казан и варить пока рис не впитает в себя воду
– Шумовкой собрать рис с краев казана к центру горкой
– Вдавить в центр головку чеснока, перец, накрыть подходящей по диаметру тарелкой, закрыть крышку
– Уменьшить огонь до минимального и томить минут 30
Приятного аппетита!
Хе из говядины
Ингредиенты:
– Мясо300 грамм
– Морковь 1 килограмм
– Лук 2 штуки
– Чеснок 5—7 зубчиков
– Огурец1 штука
– Перец болгарсий 1 штука
– Уксус 70% 2 столовые ложки
– Соевый соус по вкусу
– Кориандр по вкусу
– Перец по вкусу
– Сахар по вкусу
– Соль по вкусу
– Паприка по вкусу
– Кинза по вкусу
– Зеленый лук по вкусу
Приготовление:
– Мясо нарезать соломкой и выложить в чашу
– Добавить уксус, сахар, перемешать, оставить на 2—3 часа
– Почистить и помыть все овощи – морковь, лук, огурец, болгарский перец
– Морковь, перец нарезать соломкой, огурец – небольшими дольками, лук – полукольцами
– На сковороду налить растительное масло, разогреть и обжарить промаринованное отжатое мясо (кто любит сырое мясо можно не обжаривать, достаточно залить раскаленным маслом)
– Все овощи объединить, добавить все специи, мясо, заправить соевым соусом, тщательно перемешать
Конец ознакомительного фрагмента.
Тут будет реклама 1
Тут будет реклама 2
Тут будет реклама 3
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.
Тут будет реклама 4
litres.ru/pages/biblio_book/?art=63696781) на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Мнения
О книге «Казахская кухня: 20 знаковых рецептов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Казахская кухня: 20 знаковых рецептов» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Евгения Сихимбаева! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
