На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Украинская кухня: 20 знаковых рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Украинская кухня: 20 знаковых рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
13 января 2021
🔍 Загляните за кулисы "Украинская кухня: 20 знаковых рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Украинская кухня: 20 знаковых рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Евгения Сихимбаева) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в различных ипостасях, вареники с вишней и много еще чего. Любой турист или просто человек, даже случайно попавший на территорию Украины, прежде всего, интересуется ее кухней. А где бы отведать настоящего украинского борща с пампушками или поесть жареных домашних колбасок? Приготовьте по нашим рецептам и насладитесь вкусными блюдами украинской кухни! Приятного аппетита!
📚 Читайте "Украинская кухня: 20 знаковых рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Украинская кухня: 20 знаковых рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
– Добавить содержимое на сковороде в бульон
– В бульон выложить нарезанное сваренное мясо, добавить соль, перец и специи
– Выключить огонь, закрыть крышкой и оставить на 30 минут
– Подавать, дополнив зеленью и сметаной
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вареники с вишней
Ингредиенты:
– Кефир 0,5 литра
– Мука 5 стаканов
– Сода 1 чайная ложка
– Соль 1 чайная ложка
– Сахар 1 столовая ложка
– Яйцо 1 штука
– Вишня 1 килограмм
– Сахар 0,5 стакана
– Сметана 200 грамм
Приготовление:
– Замесить тесто: в муку добавить соль, соду, сахар и перемешать
– Сделать углубление в центре, разбить туда яйцо и влить кефир
– Вымесить пластичное, мягкое тесто
– Оставить его на полчаса, затем раскатать лепешки для вареников (не очень тонкие)
– В центр каждой лепешки выложить вишню, посыпать сахаром и хорошо защипнуть края
– Поставить готовиться на пару на 15 минут
– Настоящие пышные, вкусные вареники получились!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Бандуряники
Ингредиенты:
Для бандуряников:
– Картофель800 грамм
– Лук репчатый1 штука
– Чеснок2 зубчика
– Сметана1 столовая ложка
– Мука2 столовые ложки с верхом
– Яйцо1 штука
– Растительное масло для жарки
Для грибного соуса:
– Шампиньоны 220 грамм
– Лук репчатый1 штука
– Сметана190 мл
– Мука1 столовая ложка
– Сливочное масло2 столовые ложки
– Вода150 мл
– Соль, чёрный перец по вкусу
– Сыр твёрдый по желанию
Приготовление:
– Картофель натереть на мелкой терке: если очень жидкий, слить немного жидкость
– Натереть на мелкой терке лук и чеснок
– К картофелю добавить натертые лук и чеснок, яйцо, сметану и муку
– Картофельную массу выкладывать ложкой в разогретое масло и жарить небольшие бандуряники
– На растопленном сливочном масле спассеровать лук, добавить грибы, соль и перец по вкусу, тушить 5 минут
– Затем добавить муку, быстро перемешать и постепенно добавить воду
– Варить 1 минуту.
Тут будет реклама 1
Тут будет реклама 2
Тут будет реклама 3
Тут будет реклама 4
Добавить сметану и варить соус 5 минут
– В горшочки для запекания или форму для запекания на дно налить немного соуса, а сверху положить бандуряник
– Слои повторять, пока не заполнится горшочек.
Мнения
О книге «Украинская кухня: 20 знаковых рецептов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Украинская кухня: 20 знаковых рецептов» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Евгения Сихимбаева! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
Похожие книги
