На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Украинская кухня: 20 знаковых рецептов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Украинская кухня: 20 знаковых рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
13 января 2021
🔍 Загляните за кулисы "Украинская кухня: 20 знаковых рецептов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Украинская кухня: 20 знаковых рецептов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Евгения Сихимбаева) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в различных ипостасях, вареники с вишней и много еще чего. Любой турист или просто человек, даже случайно попавший на территорию Украины, прежде всего, интересуется ее кухней. А где бы отведать настоящего украинского борща с пампушками или поесть жареных домашних колбасок? Приготовьте по нашим рецептам и насладитесь вкусными блюдами украинской кухни! Приятного аппетита!
📚 Читайте "Украинская кухня: 20 знаковых рецептов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Украинская кухня: 20 знаковых рецептов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
И о чем мечтает человек, когда оказывается далеко от дома? Правильно. И о своей национальной еде тоже. И не потому, что голодный, нет. Просто потому, что его любимое блюдо, это часть его дома, его семьи.
Насладитесь приготовлением национальных украинских блюд…
Украинские пампушки с чесноком
Ингредиенты:
– мука 2.5 стакана
– масло сливочное 30 грамм
– молоко 1 стакан
– сахар 1 столовая ложка
– соль 1 чайная ложка
– дрожжи 1.
Тут будет реклама 1
5 чайной ложки
Для чесночного соуса:
– чеснок 2 зубчика
– растительное масло 3 столовые ложки
Приготовление:
– Масло растопить и остудить до комнатной температуры
– В теплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль и добавить масло
– Все хорошо перемешать и добавить муку
– Тесто хорошо вымесить в течение 15 минут.
Тут будет реклама 2
Накрыть полотенцем и поставить в теплое, (без сквозняков!!!) место
– Когда тесто подойдет в 2 раза, сформировать шарики (небольшого размера)
– Форму надо брать, чтобы пампушки плотно лежали к друг другу, форму смазать маслом и выложить шарики плотно к друг другу
— Смазать сверху взбитым яйцом и выпечь
Соус:
– Чеснок 2 раза пропустить через пресс, взбить в блендере с маслом и солью или взбить вручную вилкой (соус должен получиться, как жидкая сметана)
– Когда пампушки готовы, смазать их обильно соусом
– Пампушки сверху накрыть фольгой или переложить (не разламывая) в кастрюлю с крышкой и дать настояться в течение часа
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Украинский борщ
Приготовление:
– Мясо на кости (говядина или свинина) 500 грамм
– Лук репчатый 1 штука
– Свекла 1 штука
– Сахар 1,5 столовой ложки
– Уксус 9% 2 столовые ложки
– Растительное масло 3 столовые ложки
– Морковь 1 штука
– Свежая или квашеная капуста 250 грамм
– Картофель 5 штук
– Чеснок 2 зубчика
– Зелень 1 пучок
Приготовление:
– Помыть мясо, выложить в кастрюлю, залить водой.
Тут будет реклама 3
Тут будет реклама 4
Мнения
О книге «Украинская кухня: 20 знаковых рецептов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Украинская кухня: 20 знаковых рецептов» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Евгения Сихимбаева! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
Похожие книги
