Парадоксы интеллектуального чтива. Книга третья «Экономика России по Аристофану»

Но следует учесть, что первичное земледелие, в основном, велось подсечным – лесопальным образом: вырубался и выжигался лесной массив, на котором 10—15 лет можно было получать сносные урожаи (как говорится САМ 1:3 – одну меру зерна посеял, три собрал), потом участок забрасывался для самовосстановления на 40—50 лет, и выжигался следующий. А поскольку среднеевропейскому жителю особенно выжигать было нечего, то в средние века выращенного ячменя или пшеницы хватало только, чтобы не помереть с голоду.

В древней России урожаи были почти такие же, но учитывая 8 – кратное преимущество в посевных площадях и наличие огромного резерва в виде ещё не паханных лесостепных и, самое главное, огромной полосы мощнейших в мире черноземных почв, российскому крестьянину не нужно было надрываться для «хлеба насущного».

И «катастрофические» ссылки историков на жестокий континентальный климат (жаркое лето и длительная холодная зима), определяющие краткость периода возделывания культурных растений, также как и борьба со степными кочевниками (с VIII в.

Тем более что труд земледельца требовал если и чрезмерного, то краткосрочного, напряжения сил (скоро, споро, лихорадочно), которое спадало осенью и зимой вообще замирало.

Видимо, древнерусский человек внутренне осознавал «свою экономику» специфического сельского хозяйства в смысле добычи максимального корма для себя и своей семьи, которую до сих пор не уразумевают некоторые «экономисты».

Тут сделаем некоторое отступление от темы….

Земледелие, вообще, как утверждают археологи, началось со злаков. В частности с посевов пшеницы и ячменя. А историки интерпретируют это обстоятельство неизбежным требованием ситуации – борьбы с голодом. Но любой агроном вам скажет, что во все времена биологическая продуктивность зерновых была и по сей день остаётся самой низкой по сравнению с другими культурами, в частности корнеплодами: картошкой, репой, брюквой, свёклой, а также бахчевыми – тыквой, арбузами и пр.

Поэтому в «доэкономические» времена лесопальным сельским хозяйством занимались далеко не все русы. Для немалого числа умельцев выстрелить белке в глаз и поставить силки на зверя и добыть себе рыбки в глухих таёжных речках был другой, менее затратный путь.

Этнографы и историки древней Руси считают, что охотники питались много лучше, чем остальные жители.